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Les livres de l'auteur hubert lebaudy

La couverture et les autres extraits de
Cuisine et saveurs
Auteur : Hubert LEBAUDY
Editeur : MONTBEL
Année : 10/2013

Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du gibier à l'eau de vie (armagnac, whisky, rhum, fine champagne, cognac, marc de Bourgogne, pastis, etc.)

Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales: alouettes, grives, faisans, perdreaux, grouses, bécasses, bécassines, pluviers, canards, lapins, lièvres, chevreuils, sangliers...


«Eau-de-vie. [lire la suite]

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