Pochette élève
Auteur : Anne BOULAY , Prince madeleine DOUSSY , Odile GUILLERMET , Isabelle MOULY , Sophie PUIGSéGUR
Editeur : DELAGRAVE
Collection : Mon métier, mes compétences
Année : 05/2022 Edition 2022Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour la Gestion appliquée mercatique pour les Bacs pro Cuisine et CSR.
[lire la quatrième du livre Gestion appliquée Mercatique 2de, 1re, Tle Bac [...]]