Cet ouvrage s'adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais aussi aux candidats libres désireux de se réorienter professionnellement ou par défi personnel, et qui souhaitent réussir leur examen du CAP Cuisine.
- Il prépare aux 2 Pôles du CAP Cuisine, pour réussir les épreuves EP1 et EP2.
[lire la quatrième du livre CAP cuisine]
Cet ouvrage de base a pour but d'exposer aussi simplement que possible, mais néanmoins de manière rigoureuse, les principaux résultats du calcul différentiel et intégral qu'il est indispensable de connaître au sujet des fonctions réelles d'une ou de plusieurs variables réelles si l'on veut être capable d'entreprendre de façon constructive des études techniques ou scientifiques.
[lire la quatrième du livre Calcul différentiel et intégral]
Le droit fiscal contemporain se découvre comme une construction bâtie autour de quelques grands principes mais aussi comme un ensemble de solutions ingénieuses imaginées par les praticiens.
[lire la quatrième du livre Droit fiscal général]
Les menaces des maladies émergentes ont ébranlé les certitudes concernant les systèmes de santé, l’efficacité des gouvernances, les habitudes de vie et la réalité des souverainetés nationales.
[lire la quatrième du livre La crise de la Covid-19]
Parmi les oiseaux forestiers, l'un des plus mystérieux demeure la Gélinotte des bois. En effet, cette espèce très discrète se laisse difficilement observer. Elle connaît une très forte régression dans toute l'Europe de l'Ouest, ayant disparu de toutes les forêts de plaine, elle est très menacée dans certains massifs de montagnes.
[lire la quatrième du livre La gelinotte des bois]
Parmi les oiseaux forestiers, l’un des plus mystérieux demeure la Gélinotte des bois. En effet, cette espèce très discrète se laisse difficilement observer. Elle connaît une très forte régression dans toute l’Europe de l’Ouest, ayant disparu de toutes les forêts de plaine, elle est très menacée dans certains massifs de montagne.
Les auteurs ont particulièrement étudié la [...]
[lire la quatrième du livre La Gélinotte des bois]
Vous trouvez votre enfant agité, peu concentré sur ses activités ? Les bienfaits du yoga, quand il est pratiqué en famille, sont indéniables. Pour chacun, il favorise la détente psychique et musculaire, apporte une meilleure estime et connaissance de soi. Les séances créent des liens nouveaux entre adultes et enfants.
[lire la quatrième du livre Yoga facile pour les enfants]
En 1879, la première boutique Lancel est baptisée Au Phénix : quoi de commun entre l'oiseau fabuleux et la maison qui fête ses 140 ans en 2016 ? Une capacité extraordinaire à se renouveler, à exister au fil des saisons, des instants, des couleurs, qui rythment le temps. Au privilège de l'âge s'en ajoute un, unique : celui d'une griffe résolument moderne.
[lire la quatrième du livre Lancel]
Près de soixante auteurs contribuent à livrer en langue française unouvrage sur un sujet d'actualité : l'intégration de la notion denaturalité à la gestion des eaux et des forêts.
Cesujet est riche de répercussions pratiques et fondamentales, et leschercheurs et les gestionnaires des forêts et des rivières contribuent icià un état des connaissances.
[lire la quatrième du livre Naturalité des eaux et des forêts]
En quelques années, les textes législatifs, les préconisations et les données statistiques ont permis d'engager un mouvement de lutte contre la maltraitance des personnes âgées, phénomène souvent insidieux qui s'immisce dans les pratiques à domicile et en institution.
[lire la quatrième du livre Prévenir et lutter contre la maltraitance des [...]]
Ce livre présente une sélection d'arbres introduits dans les habitats les plus fréquentés par l'homme. En dehors des milieux forestiers, on les trouve donc du littoral jusqu'aux secteurs habités de montagne. Cet ouvrage, riche en photographies, aidera les amateurs, expérimentés ou débutants à identifier ces essences, mais surtout à se rendre compte, par rapport à leurs lieux d'origine, [...]
[lire la quatrième du livre Arbres des Antilles tome 3]
Magnifiquement illustré par des photographies montrant les arbres dans leurs habitats naturels, depuis la zone moyennement humide jusqu'aux sommet des volcans, cet ouvrage séduira tous les amateurs, expérimentés ou débutants, qui souhaitent se familiariser avec les essences indigène de la Caraïbe.
[lire la quatrième du livre Arbres des Antilles tome 2]
C'est le message que pourrait lancer chaque année le million de personnes qui reçoivent, en France, un traitement issu du sang d'un donneur. Pour répondre à ces besoins en augmentation constante, notamment en raison de l'allongement de l'espérance de vie, 1 500 000 personnes donnent leur sang chaque année.
[lire la quatrième du livre De vous à moi, donnez votre sang]
Cet ouvrage rassemble quelques-unes des principales questions d'actualité susceptibles d'illustrer au mieux les concepts et les méthodes de la médecine préventive, dans une démarche non pas de vulgarisation mais de clarification et de mise en oeuvre opérationnelle pour le médecin généraliste.
[lire la quatrième du livre Guide de médecine préventive]
