Les livres de l'auteur jacques perret

L'ouvrage traite des données essentielles du cours de chimie générale et organique des études de médecine, appliquées ensuite à l'étude structurale des glucides, lipides, protéines, enzymes et acides nucléiques.

Cet ouvrage est destiné à des étudiants présentant des cursus très inégaux avec des objectifs très divers : ce cours doit être accessible à tous, utile à tous.
[lire la quatrième du livre Chimie médicale]

Ouvrage de référence qui s'adapte à toute forme de pédagogieLes généralités et la chaleur exposées de façon complète et accessibleParticipation active du lecteur avec de nombreux exercices permettant de consolider et d'étendre les connaissances acquises ...
[lire la quatrième du livre Physique 1 Généralités - chaleur]