Editeur : DE BOECK SUPERIEUR
Collection : Sciences et pratiques du sport
Année : 05/2017 (3ème édition)Cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement.
Son originalité repose sur une approche méthodologique qui traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie.
[lire la quatrième du livre Biochimie des activités physiques et sportives]
