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Les livres de l'auteur jacques thorel

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jacques THOREL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2015

La Bretagne est reconnue comme l'une des premières régions gastronomiques de France grâce à ses recettes d'une cuisine modeste et goûteuse, élaborées avec des produits simples et authentiques de la mer et du terroir.
Retrouvez toutes ces recettes dans cet ouvrage complet qui ravira les amateurs comme les plus expérimentés.
[lire la suite]

9,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Cuisinedebretagnedeterree
Auteur : Jacques THOREL
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : CUISINE - CUISINE/GASTRONOMIE
Année : 02/2021

Reconnue comme l'une des premières régions gastronomiques de France, la Bretagne propose un vaste répertoire de recettes élaborées avec des produits simples et authentiques de la mer et du terroir. Cet ouvrage propose de redécouvrir 100 recettes traditionnelles et authentiques collectées et transmises par un grand chef étoilé. [lire la suite]

18,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le Slow Sex
Le goût du jardin
Auteur : Jacques THOREL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 06/2018

Dans les allées du jardin poussent en silence légumes, fruits, condiments et autres comestibles, tout cela orchestré par le patient travail du jardinier.
Au bon moment, le panier garni, celui-ci troque ses bottes pour son tablier, change de répertoire et partage sa culture en cuisine.
Jacques Thorel décline toute l'année une cuisine côté jardin.
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17,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jacques THOREL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2016

La Bretagne est reconnue comme l'une des premières régions gastronomiques de France grâce à ses recettes d'une cuisine modeste et goûteuse, élaborées avec des produits simples et authentiques de la mer et du terroir.
Retrouvez toutes ces recettes jour après jour dans cet ouvrage esthétique et pratique à la fois qui ravira les amateurs comme les plus expérimentés.
[lire la suite]

8,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jacques THORELSébastien MERDRIGNAC
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2015

Les sauces sont le fleuron de la bonne gastronomie : elles transcendent un plat et apportent la convivialité sur la table.
Jacques Thorel nous propose dans cet ouvrage 45 recettes de sauces salées, froides et chaudes.
Le "fait maison" évite l'achat de sauces industrielles et donne plus de saveur à vos plats. [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Solange THORELJacques THORELFranck HAMEL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 01/2014

La Chandeleur approche.

Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr vos crêpes et galettes ! Des recettes traditionnelles à des plats plus originaux, ce sont 30 recettes environ, salées et sucrées, qui sont présentées ici, avec des conseils et la présentation de tours de main.
[lire la suite]

6,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de 100 solutions pour éviter les ondes électromagnétiques
Auteur : Jacques THORELFranck HAMEL
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Trop bon !
Année : 09/2013

Devenu l'un des plats préférés des Français, le magret de canard possède l'avantage d'une viande de volaille servie saignante et dépourvue de graisse.
D'une grande tendreté, elle s'accommode de nombreux apprêts.
Jacques Thorel, cuisinier de renom, propose ici une quarantaine de recettes.
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4,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le golden retriever
Auteur : Jacques THOREL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 03/2013

Jacques Thorel propose ici les classiques de la cuisine bretonne.
Ces recettes populaires puisent leurs saveurs dans les produits simples et authentiques venant du jardin ou du poulailler, parfois du marché, et pour les fêtes, de la mer.
Ainsi coquillages, crustacés, poissons, cochon, gibier et autres produits du terroir sont la base des recettes traditionnelles bretonnes. [lire la suite]

6,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Concours Assistant médico-administratif - Catégorie B
Auteur : Jacques THORELClaude HERLéDAN
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Aimer la cuisine
Année : 01/2013

Cotriade, palourdes farcies, ragoût de lotte, kig ha fars, crêpes et kouing amann de Douarnenez.
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Voici quelques-unes des délicieuses recettes que Jacques Thorel nous invite à réaliser et à savourer.
Ces recettes bretonnes puisent leurs saveurs dans la richesse des produits traditionnels qu'elles révèlent : coquilles Saint-Jacques, poissons, farine de blé noir, [...] [lire la suite]

7,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La Bretagne à vélo
58 recettes d'un chef
Auteur : Jacques THORELBernard GALéRON
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Trop bon !
Année : 04/2010

Quel que soit le temps, pique-niquer au bureau le temps du déjeuner est devenu tendance.
Fini le jambon-beurre déprimant avalé sur le pouce.
La pause du midi, aussi brève soit-elle, est désormais tout un art qui ne fait pas fi du bon goût et de l'équilibre alimentaire. [lire la suite]

3,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)