Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de l'auteur jean bruno wettstein

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Claude QUARTIER David BOCHUD Jean-Bruno WETTSTEIN
Editeur : MON VILLAGE
Année : 09/2017

"Ce livre est consacré aux vingt alpages du Jura vaudois où l’on fabrique du Gruyère d’Alpage AOP. Il permet d’entrer dans l’intimité des chalets où l’on fromage depuis des siècles. On trouve en effet dans la plupart d’entre eux des références très explicites à une exploitation déjà bien présente au XVIe siècle. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)