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Les livres de l'auteur jean claude crosnier

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La pomme de terre
La pomme de terre
Auteur : Patrick ROUSSELLE , Yvon ROBERT ,  Jean-Claude CROSNIER
Editeur : INRA
Collection : Mieux comprendre
Année : 09/1997

Des chroniques de la conquête de l'Amérique à l'histoire de Parmentier, la célèbre pomme de terre a déjà fait couler beaucoup d'encre.
Cette monographie présente, pour la première fois en français, une synthèse des connaissances actuelles par les meilleurs spécialistes.
[lire la quatrième du livre La pomme de terre]

56,00 €
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sous 4 à 8 jours

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