Lire un Extrait du livre
Consulter la Table des Matières
Cet ouvrage propose l’intégralité des thèmes du concours, développés en 8 chapitres synthétiques. Des QCM corrigés et commentés composent également cet ouvrage.
[lire la quatrième du livre Chimie générale UE1]
Les livres de l'auteur jean collin
La nouvelle collection « Les QCM du PACES » a été créée conformément à la nouvelle réforme concernant la première année santé.
Rédigés en collaboration avec des étudiants arrivés classés parmi les meilleurs au concours et des enseignants, ces ouvrages respectent le nouveau programme du PACES commun aux facultés et ont été optimisés pour la faculté de Tours.
[lire la quatrième du livre Biologie de la reproduction UE2 - Tours]
En couleur et très illustré, ce manuel accompagne l'étudiant en première année d'études supérieures dans son assimilation des connaissances fondamentales en mathématiques. Il introduit la démarche et la rigueur scientifique exigées à l'université tout en s'appuyant sur les bases acquises au lycée.
Le cours, très structuré, associe concepts théoriques et exemples d'application.
[lire la quatrième du livre Fluoresciences de Mathématiques]
La fabrication d'un fromage commence toujours par la coagulation du lait à l'aide d'une préparation enzymatique coagulante. Historiquement, la plus utilisée était la présure, essentiellement extraite de la caillette du veau.
[lire la quatrième du livre Présures et coagulants de substitution]
Félicitations, vous avez réussi votre bac avec succès.
[lire la quatrième du livre UE2 Embryologie]
La nouvelle collection "Les QCM du PACES » a été créée conformément à la nouvelle réforme concernant la première année santé.
Rédigés en collaboration avec des étudiants 4 arrivés classés parmi les meilleurs au concours et des enseignants, ces ouvrages respectent le nouveau programme de la PACES commune aux facultés et ont été optimisés pour la faculté de Tours.
[lire la quatrième du livre Embryologie (Tours)]
Au-delà de leur implication reconnue dans l'« effet-santé » de l'aliment, les polyphénols participent aussi pleinement aux caractéristiques organoleptiques des denrées alimentaires et jouent un rôle important sur la durée de vie des aliments.
Ils peuvent favoriser la conservation, mais également générer des problèmes de couleurs ou d'instabilité colloïdale au cours du temps.
[lire la quatrième du livre Polyphénols et procédés]
Ce livre est le premier ouvrage synthétique qui aborde les notions de biologie animale et végétale enseignées en 1er cycle (DEUG, PCEM, PCEP) et dans les classes préparatoires aux grandes écoles (AGRO, VETO) sous forme de plans concis.
[lire la quatrième du livre Colles B.A. B.V.]
Ce livre est le premier ouvrage synthétique qui aborde les notions de biologie cellulaire enseignées en 1er cycle (DEUG, PCEM, PCEP) et dans les classes préparatoires aux grandes écoles (AGRO, VETO) sous forme de plans concis.
[lire la quatrième du livre Colles bio cell]