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Les livres de l'auteur jean marc alfonsi

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marc ALFONSI François BALESTRIERE
Editeur : CLEMENTINE
Année : 11/2017

Jean-Marc Alfonsi nous offre un florilège des recettes méditerranéennes et du patrimoine culinaire corse.
Il nous invite à découvrir, à travers ce livre, les recettes de sa grand-mère, une cuisine traditionnelle, simple et familiale, composée de produits locaux, issus du travail d'agriculteurs, d'éleveurs et de pêcheurs corses. [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

9,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Pratique du droit de la construction
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

9,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Droit constitutionnel. 8e édition
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Nés en 1967, le livre de ma jeunesse. Tous les souvenirs de mon enfance et de mon adolescence
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Propagande ! Affiches en temps de guerre : 1914-1918, 1939-1945, Edition revue et augmentée
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 12/2013

Il y a dans le partage du repas, de la liturgie, du sacré.
Cela commence par les apprêts, où, reproduisant au-dessus des casseroles les antiques gestes magiques des "potions", ces soupes de poissons censées reconstituer la force et la vitalité humaine, on mijote.
Et toute la civilisation se réfugie dans cet espace-temps qui se situe entre le moment où l'on arrache au sol sa [...] [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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La couverture et les autres extraits de Droit institutionnel de l'Union européenne 2012. 7e édition
Recettes du patrimoine culinaire corse
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 06/2012

La cuisine ?
C'est une affaire de famille avec Angèle Mary qui vendait ses sciacci sur la place de Sarté, il y a bien longtemps.
Jean-Marc Alfonsi, son petit-fils, auteur de ce livre de recettes nous propose un voyage au coeur de la cuisine Corse traditionnelle.
Produits bio et art de vivre cohabitent saupoudrés des mots d'Ernestu Papi, illustrés par les photographies de François [...] [lire la suite]

28,00 €
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