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Les livres de l'auteur jean marcel bouguereau

La couverture et les autres extraits de Pêche
Eloge de la nouvelle "nouvelle cuisine"
Auteur : Jean-Marcel BOUGUEREAU
Editeur : CHIFLET AND CIE
Année : 03/2006

Dans cet essai étonnant et détonnant, Jean-Marcel Bouguereau dresse l'état des lieux de la gastronomie et de nos habitudes alimentaires.
Et le constat n'est pas aussi catastrophique qu'on pourrait le croire.
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Il parle de son amour de la " vraie cuisine ", celle des chefs qui refusent de s'endormir sur leurs lauriers et sur leurs fourneaux, celle des créateurs, des inventeurs, [...] [lire la suite]

9,95 €
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