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Les livres de l'auteur jean marie del moral

Paella
Editeur : PHAIDON
Année : 05/2011

Avec Paella, Alberto Herraiz, le maître incontesté de la paella, révèle pour la première fois les origines, les traditions mais aussi l'incroyable richesse du plat espagnol le plus apprécié au monde.
Il y explique pas à pas les techniques pour préparer, chez soi, une authentique paella à l'espagnole. [lire la suite]

29,95 €
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Le Vrai goût de la Grèce. Une traversée du pays en 50 recettes
Une traversée du pays en 50 recettes
Editeur : AUBANEL
Année : 03/2010

Si l’architecture de la Grèce ne se cantonne pas aux maisons blanches des Cyclades, sa cuisine ne se résume pas à la trilogie moussaka-tarama-feta.
Des saveurs sauvages de la Grèce du nord à celles de la Grèce orientale, des saveurs iodées des îles à celles du fameux régime crétois, la gastronomie du pays est d’une richesse infinie. [lire la suite]

32,50 €
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Barcelo / Mundo
Editeur : ACTES SUD
Année : 11/2009

Témoin privilégié des processus de création de Miquel Barcelo, Jean Marie del Moral est l'un des meilleurs photographes de l'univers intime et silencieux des théâtres de la création picturale contemporaine.
Espace métaphysique en même temps que chantier industrieux, l'atelier est, sous son objectif, un périmètre sauvage qui n'obéit qu'aux règles et codes de l'artiste qui l'habite. [lire la suite]

43,70 €
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Musée Nissim de Camondo. La demeure d'un collectionneur
La demeure d'un collectionneur
Année : 11/2007

Cet ouvrage est le premier à présenter dans leur globalité les éléments qui font du musée Nissim de Camondo un lieu singulier.
Cet hôtel particulier, construit par René Sergent sur le modèle du Petit Trianon à Versailles, est l'un des ultimes exemples de grande résidence privée parisienne du début du XXe siècle. [lire la suite]

50,00 €
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Vivre Bohème
Éloge de la liberté
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Editeur : AUBANEL
Année : 09/2007

La bohème, c'est tout à la fois un style de vie, un idéal vision du monde dont le maître-mot est " liberté ". Issu de l'univers gitan, cet idéal est repris dans les milieux les plus divers, autour d'artistes fédérateurs : de Baudelaire, Nerval ou George Sand à Picasso, Apollinaire ou Kerouac. [lire la suite]

39,00 €(-69%)   12,00 €
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