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Les livres de l'auteur jean michel lecerf

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Michel LECERFJean-Louis SCHLIENGER
Editeur : ELSEVIER / MASSON
Année : 01/2020 (2ème édition)

Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique avec l’idée directrice selon laquelle bien se nourrir c’est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l’alimentation dans le bien-être la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques. [lire la suite]

33,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Michel LECERF
Editeur : SOLAR
Année : 03/2017

Alors qu'il concerne beaucoup de personnes, le cholestérol pose toujours question.
Longtemps érigé en ennemi public numéro 1, il est aujourd'hui l'objet de controverses liées aux statines.
Certains affirment qu'il faut le traquer sans relâche ; d'autres, qu'il est sans importance. [lire la suite]

6,90 €
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La couverture et les autres extraits de Marseille
Guide des bonnes pratiques alimentaires à adopter en famille
Auteur : Jean-Michel LECERF Sylvie ROY
Editeur : ALBIN MICHEL
Année : 09/2019

La nutrition est l'obsession numéro un de nombreux parents.
Et pour cause : Se soucier de l'alimentation de ses enfants est essentiel car les habitudes prises de bonne heure sont la garantie d'un bon équilibre nutritionnel futur.
De la grossesse à l'adolescence en passant par la petite enfance, les parents sont en effet confrontés à mille interrogations auxquelles des réponses [...] [lire la suite]

17,90 €
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La couverture et les autres extraits de Pékin. Edition 2014
S'en sortir c'est possible !
Auteur : Jean-Michel LECERF
Editeur : QUAE
Année : 01/2019

Dans le registre des poncifs, l'obésité et le surpoids ont incontestablement la palme d'or.
Chacun a son point de vue, plus ou moins bienveillant, chacun récite son couplet et donne sa solution.
.
.
pour les autres.
En s'appuyant sur sa large expérience clinique mais aussi sur l'analyse des données scientifiques, l'auteur a voulu revoir ici les évidences, soulever les [...] [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de Instruments de crédit et de paiement. L3M1, 8e édition
Auteur : Jean-Michel LECERF
Editeur : BELIN
Année : 02/2017

Pourquoi faut-il connaître son cerveau pour mieux manger ?
D'abord, parce que nous pouvons alors le nourrir convenablement.
Tout ce dont il a besoin pour bien se développer et fonctionner existe dans notre assiette.
Du gras notamment : cholestérol, oméga-3 et autres acides gras composent toutes les structures cérébrales, des neurones aux vaisseaux sanguins.
Ne nous en [...] [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Saint-Malo
Un peu, beaucoup, passionnément ou pas du tout
Auteur : Jean-Michel LECERF
Editeur : BUCHET CHASTEL
Collection : Dans le vif
Année : 09/2016

Les Français sont de gros mangeurs de viande.
Ils en ont consommé près de 89 kg/personne en 2011, contre une moyenne mondiale de 42 kg.
Longtemps jugée indispensable pour une bonne santé, l'alimentation carnée est désormais accusée de nombreux maux : au moment où l'élevage apparaît comme l'une des causes du changement climatique, faut-il continuer à manger de la viande ?
[...] [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de Nutrition préventive et thérapeutique
Auteur : Jean-Michel LECERF Jean-Louis SCHLIENGER
Editeur : ELSEVIER / MASSON
Année : 05/2016

Cet ouvrage situe la juste place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique avec l'idée directrice que, bien se nourrir, c'est prévenir et se soigner. Il met en avant le rôle clef que joue l'alimentation dans le bien-être, la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques. [lire la suite]

29,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
La santé avant tout
Auteur : Dr Jean-Michel LECERF
Editeur : ODILE JACOB
Année : 03/2013

En matière de poids, il n'est jamais trop tard pour bien faire.

Chacun est différent, chacun a son histoire, chacun a son poids. Il n'y a pas de norme unique, il n'y a pas non plus de recette standard. Et les régimes sont loin d'être « la » solution. Ce livre, écrit par un éminent spécialiste des questions de poids et de surpoids, explique pourquoi. [lire la suite]

17,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'art de l'exposition
Auteur : Jean-Michel LECERF
Editeur : JOHN LIBBEY EUROTEXT
Collection : Pathologie science
Année : 01/2002

Ce livre synthétique s'adresse à tous les médecins désireux de mieux comprendre et de mieux accompagner les patients ayant un excès de poids.
Il donne les clés, c'est-à-dire les bases fondamentales, de cette compréhension, mais aussi les éléments de l'approche clinique et thérapeutique.
Le livre décrit les différentes formes d'obésité : depuis l'obésité sévère à forte [...] [lire la suite]

30,00 €
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La couverture et les autres extraits de Choix des matériaux en conception mécanique
Auteur : Jean-Michel LECERF
Editeur : CEMA
Année : 08/2001

Jean-Michel LECERF, Docteur en médecine, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques, est professeur associé à l'Institut Pasteur de Lille et à l'Institut Agro-Alimentaire de Lille.
Il est lipidologue dans le service de Médecine Interne du Centre Hospitalier Régional Universitaire de Lille.
Fondation reconnue d'utilité publique, l'Institut Pasteur de Lille mène [...] [lire la suite]

5,34 €
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