Les livres de l'auteur jean parmentier

Ce classique de l’édition naturaliste permet de découvrir et d’identifier 273 espèces peuplant les eaux salées et saumâtres de l’Europe occidentale. L’introduction, très complète, détaille la biologie, les mœurs et les aires de distribution géographique des poissons, mollusques et crustacés comestibles. Chaque espèce est ensuite décrite avec précision et illustrée.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des Poissons de mer et de pêche [...]]

A ceux que la terre interpelle Jean-Marie Parmentier livre ici la synthèse de son vécu 'terrain' et des nombreuses expérimentations qui ont jalonné sa route. Il en parle avec passion, humour, pédagogie, rendant les sciences accessibles à tous mais en laissant à chacun le soin de prendre ce qui l'intéresse. Il fournit des clés pour mieux appréhender la science du sol qu'est la [...]
[lire la quatrième du livre La terre vous interpelle ?]