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Les livres de l'auteur jeanine yoh kahn

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La structure des proteines
La structure des proteines
Auteur : Jeanine YOH-KAHN
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : QuinteSciences
Année : 03/2019

Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur ...
[lire la quatrième du livre La structure des proteines]

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