Les livres de l'auteur joel fleurence

Les microalgues
De l’aliment du futur à l’usine cellulaire
Editeur : ISTE
Année : 05/2021

Premiers organismes de la chaîne alimentaire océanique, les microalgues et les cyanobactéries sont des productrices essentielles d’oxygène sur notre planète et des pièges à gaz carbonique. Sources traditionnelles de protéines alimentaires pour les populations aztèques, africaines et asiatiques, elles ont acquis, pour certaines d’entre elles, un statut de super aliment.
[lire la quatrième du livre Les microalgues]

108,50 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours


Controler les cookies