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Les livres de l'auteur judith fertig

Pain
Près de 150 recettes inratables sans machine à pain
Auteur : Judith FERTIG
Editeur : MODUS VIVENDI
Collection : Cuisine
Année : 03/2021

Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour. L'auteure a simplifié la technique de confection pour la rendre plus accessible, plus rapide et tout aussi gratifiante. Grâce à cet ouvrage, vous allez bientôt préparer en un tournemain, sans pétrissage, des pains particulièrement savoureux, cuits dans un four conventionnel. [lire la suite]

24,95 €
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500 cupcakes
Collection : 500
Année : 02/2013

Découvrez dans cette nouvelle édition 82 nouvelles recettes destinées aux régimes spéciaux, sans pour autant ôter le goût et le plaisir : cupcakes aériens au chocolat, myrtilles citron vert ; au bacon et aux oignons ; au pesto rouge… Après une introduction présentant les ustensiles et ... [lire la suite]

10,90 €
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Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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500 recettes de la mer
Collection : 500
Année : 09/2011

Des plus classiques aux plus exotiques une infinité de saveurs à base de poissons et fruits de mer, à faire partager!
500 recettes de la mer propose : les grands classiques de nos régions et du reste du monde : moules marinière, bouillabaisse, thon à la niçoise, mais aussi curry du Kerala , sushis japonais, paëlla espagnole.
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10,00 €
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Pain. 200 recettes de pains, bagels et brioches sans machine à pain
200 recettes de pains, bagels et brioches sans machine à pain
Editeur : MODUS VIVENDI
Année : 09/2010

La tendance est ou pain de confection artisanale, c'est-à-dire que l'on prépare soi-même, sans l'aide d'une machine à pain.
Cette tradition de longue date est de retour, mais avec toute l'inspiration des spécialistes de la boulangerie d'aujourd'hui.
Les recettes ont été rajeunies et de nouvelles techniques, plus rapides et efficaces, ont été mises au point. [lire la suite]

19,95 €
Epuisé
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