Si la France est le pays du fromage par excellence, les Français ne savent souvent plus le faire chez eux, selon des méthodes traditionnelles de fabrication. Et si les ouvrages sur le patrimoine fromager sont nombreux, ceux dédiés au faire soi-même sont souvent limités.
[lire la quatrième du livre L'art de faire son fromage]
Les livres de l'auteur katz
La poursuite de la traduction d'anglais en français de cet ouvrage classique et précieux de pharmacologie est apparue nécessaire en raison du succès des éditions précédentes et de l'aide qu'elles ont apporté à l'enseignement de cette discipline.
[lire la quatrième du livre Pharmacologie fondamentale et clinique]
Les aliments fermentés, c'est presque tout ce que nous mangeons et buvons (bière, vin, limonades, pain, fromage...) lorsqu'ils sont faits dans les règles de l'art, ce qui est rarement le cas aujourd'hui, à l'heure de l'industrie agroalimentaire et des produits transformés.
[lire la quatrième du livre Fermentation naturelle]
Selected as a Doody's Core Title for 2023! The #1 choice for more than 35 years for those involved in the care of adolescents and young adults, Neinstein's Adolescent and Young Adult Health: A Practical Guide, 7th Edition is your go-to resource for practical, authoritative guidance. The fully updated seventh edition, edited by Drs. Debra K.
Katzman, Catherine M. Gordon, S.
[lire la quatrième du livre Neinstein's Adolescent and Young Adult Health Care]
Watch as Anne Elliot reunites with Frederick Wentworth, whose proposal she rejected eight years ago for fear of compromising herself by marrying a young officer at the beginning of his career, poor and with an uncertain future.
[lire la quatrième du livre Persuasion]
L'importance des rêves lucides Ce livre est un condensé des enseignements sur le rêve lucide. Il prolonge le livre de Namkai Norbu : 'Le yoga du rêve'sur le rêve lucide.
[lire la quatrième du livre Le yoga tibétain du rêve]
Dans ce roman graphique très personnel, Jason Adam Katzenstein, dessinateur au New Yorker, raconte comment il a développé de sévères troubles obsessionnels compulsifs dès l’enfance. Avec humour et recul, il décrit le quotidien d’un grand angoissé, l’acceptation de cette maladie souvent invisible pour les autres, mais aussi la force qu’elle lui a apportée.
[lire la quatrième du livre Ma vie en TOC]
Qui oserait contredire le célèbre psychologue Gregory Bateson lorsqu'il clame haut et fort : "Tout est communication. Il est impossible de ne pas communiquer." ? Tout, oui ! Mais aussi partout : médias imprimés et audiovisuels, marketing, relations publiques, sponsoring, publicité... Tout est communication et donc codification.
[lire la quatrième du livre Les petits secrets de la communication par le [...]]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Le compagnon idéal pour acquérir tout le vocabulaire indispensable et pouvoir communiquer en japonais. Plus de 4000 mots et expressions. Plus de 25 thèmes couvrant tout le vocabulaire essentiel de la vie quotidienne et de la vie professionnelle. De très nombreuses phrases utiles pour s'exprimer dans des situations courantes.
[lire la quatrième du livre Vocabulaire japonais]
Le Guide de survie de l'interne, mémento médical de poche, rassemble les données essentielles à la pratique médicale quotidienne dans plus de 15 spécialités, classées par ordre alphabétique.
Chaque fiche reprend les recommandations, normes, score d'évaluation. Avec plus de 200 figures et tableaux, ce livre offre un accès rapide aux informations les plus importantes.
[lire la quatrième du livre Guide de survie de l'interne]
La victimologie est une discipline nouvelle qui concerne autant les attentats, catastrophes naturelles, accidents de tous ordres, violences quotidiennes, agressions sexuelles que les déportations, génocides ou faits de guerre.
La victime souffre ainsi que son entourage.
[lire la quatrième du livre Précis de victimologie générale]