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Les livres de l'auteur laurent trognon

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Produits alimentaires de terroir
Produits alimentaires de terroir
Signes de qualité et réglementation, CD ROM
Auteur : Louise LAGRANGE ,  Laurent TROGNON
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2009

Depuis une quinzaine d'années, la qualité des produits alimentaires est devenue une préoccupation croissante des consommateurs et des pouvoirs publics.

Les  signes d'identification de la qualité et de l'origine » répondent à ces nouvelles attentes du public tout en permettant aux producteurs de différencier leurs produits.
[lire la quatrième du livre Produits alimentaires de terroir]

32,00 €
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