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Les livres de l'auteur liliane otal

La couverture et les autres extraits de Bordeaux essentiel
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Collection : 100 % cuisine du Sud-Ouest
Année : 03/2019

35 recettes utilisant des produits du Sud-Ouest cuisinés à la mode asiatique : les ingrédients sont coupés en petits morceaux, ils sont souvent marinés (sauce soja, gingembre, huile de sésame), cuits rapidement sur feu vif et saupoudrés au dernier moment de graines de sésame ou de coriandre fraîche : des recettes simples, exotiques et délicieuses !
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9,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Plus de 200 recettes
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 03/2019

Plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha !
Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien.
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19,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Mensonge et songe de Franco. Une parabole moderne
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Collection : 100 % cuisine du Sud-Ouest
Année : 04/2018

Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, l'entretien.
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En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée.
Vous pourrez très facilement profiter des grillades en plein air sans avoir à vous soucier de la préparation des braises. [lire la suite]

9,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Plus de 200 recettes
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 03/2018

Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien.
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En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le toucher massage
Auteur : Liliane OTAL
Editeur : SUD OUEST
Année : 04/2015

Amateurs de belle silhouette et d'estomac satisfait, cet élégant ouvrage s'adresse à vous.

Vous y apprendrez les avantages minceur de la cuisine à la plancha : sa puissance de chauffe permet de saisir les aliments sans matière grasse. Son récupérateur de graisse élimine les matières grasses superflues rejetées par les aliments. Sa simplicité de cuisson respecte la qualité du [...] [lire la suite]

7,50 €
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La couverture et les autres extraits de Imagerie médicale pratique 3e édition
Pour vos goûters et petits-déjeuners !
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 06/2013

Le plaisir commence par le choix de beaux fruits de saison, se poursuit par le parfum qui émane de la grande bassine en cuivre, puis par le rangement des bocaux colorés sur l'étagère à confitures et se termine par la fierté de faire goûter à ses enfants et ses amis le délicieux nectar brillant et velouté.
On peut faire des confitures sans être grand cuisinier car la technique de [...] [lire la suite]

3,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Introduction historique au droit. 2e édition
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Collection : Java
Année : 04/2013

Le terme "barbecue" évoque en chacun de nous l'été, la convivialité, le jardin, la fête.
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La java du barbecue vous invite à partager le plaisir d'une cuisine simple en plein air : l'achat, l'installation et l'entretien du barbecue n'auront plus de secrets pour vous.
Et pour en profiter pleinement, Liliane Otal a créé 35 recettes variées, goûteuses qui plairont à tous, [...] [lire la suite]

3,90 €
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La couverture et les autres extraits de
L'apéro festif !
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 04/2013

Pan con tomate, anchois au gros sel, seiches à l'aïoli, petits croissants au jambon serrano : légumes, coquillages, crustacés, viandes et volailles se prêtent merveilleusement bien à la cuisson à la plancha et vous permettront de servir de multiples "petits plats" dans une ambiance conviviale et estivale. [lire la suite]

3,90 €
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La couverture et les autres extraits de Guide pratique de podologie annoté pour le diabétique
Légumes et fruits
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 06/2012

Chips de légumes, artichauts au foie gras frais, pommes de terre au saumon fumé, terrine de légumes à la plancha, sans oublier, en guise de dessert, les brioches aux pommes ou les mangues dorées à la noix de coco : les fruits et légumes se prêtent merveilleusement bien à la cuisson à la plancha.
Régalez-vous en un minimum de temps !
Ce livre répond aussi aux questions que vous [...] [lire la suite]

3,95 €
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La couverture et les autres extraits de Calendrier Chiots 2020
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 06/2011

Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation.
Grâce à ce mode de cuisson très simple, vous conserverez la qualité de vos produits et réaliserez toutes sortes de plats sucrés et salés, du plus basique au plus raffiné.
De l'apéro au dessert, la plancha se prête aux envies de toute la famille, avec des recettes [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Liliane OTAL
Editeur : SUD OUEST
Année : 05/2011

Gambas à l'ail, langoustes, seiches, thon aux épices, saumon aux herbes, rouget aux agrumes : les poissons et fruits de mer se prêtent merveilleusement bien à la cuisson à la plancha.
Régalez-vous en un minimum de temps !
Ce livre répond aussi aux questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : achat, installation, entretien.
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3,95 €
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La couverture et les autres extraits de Lot de 10 exemplaires de Plancha de la mer
Parfaites en toutes occasions, 40 recettes indispensables
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 03/2011

Comment recevoir ses amis à la cuisine, en toute simplicité, tout en les étonnant par la présentation et l'originalité des recettes?
En leur proposant des verrines, bien sûr !
Elles s'adaptent merveilleusement bien aux pratiques culinaires actuelles: des présentations esthétiques, ... [lire la suite]

3,95 €
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La couverture et les autres extraits de La chasse du gibier par milieux
Tout l'arôme du Sud
Auteur : Liliane OTAL
Editeur : SUD OUEST
Année : 07/2010

Pilier du régime méditerranéen, l'huile d'olive est un produit aux nombreuses vertus nutritionnelles.
Elle s'adapte à toutes les préparations et à toutes les cuissons : froide en assaisonnement, chaude pour des cuissons à la poêle, au four ou en friture.
Les recettes de Liliane Otal vous feront voyager à travers le bassin méditerranéen : gaspacho andalou, houmous libanais, [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Le calcul de doses sans erreur
Gourmandes et variées en toutes saisons
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Année : 05/2010

Les salades illustrent l'harmonieuse association d'ingrédients divers et variés.
Ce livre vous propose de découvrir une cuisine colorée et imaginative tout en fraîcheur et en simplicité.
De la légèreté d'une simple entrée à la juteuse salade de fruits frais, en passant par la consistance d'un copieux plat unique, les salades trouveront toujours une place sur votre table.
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La couverture et les autres extraits de Psychiatrie Pédopsychiatrie et Addictologie
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Collection : Couleur cuisine
Année : 04/2010

Les épices sont des substances aromatiques d'origine végétale qui parfument les mets avec force ou avec délicatesse et subtilité.
Leur provenance, souvent lointaine, apporte une touche d'exotisme à notre cuisine.
Leur seule évocation nous fait voyager : cumin, curry, cannelle, poivre de Sichuan, vanille.
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Les herbes aromatiques, appelées aussi épices vertes, [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Le sacré de Birmanie
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Collection : Couleur cuisine
Année : 04/2010

Le plaisir commence par le choix de beaux fruits de saison, se poursuit par le parfum qui émane de la grande bassine en cuivre, puis par le rangement des bocaux colorés sur l'étagère à confitures et se termine par la fierté de faire goûter à ses enfants et ses amis le délicieux nectar brillant et velouté.
On peut faire des confitures sans être grand cuisinier car la technique de [...] [lire la suite]

7,00 €
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La couverture et les autres extraits de Sepsis sévère et choc septique
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : SUD OUEST
Collection : Couleur cuisine
Année : 04/2010

Excellente cuisinière et pédagogue, Liliane Otal a écrit de nombreux livres de cuisine aux Editions Sud Ouest, notamment La cuisine du risotto, La cuisine des salades, La cuisine à la plancha et Verrines et cuillères.
poulet se marie très bien avec toutes sorte d'ingrédients clients, de sauces et de préparations diverses.
Ce livre vous propose de cuisiner le poulet en entrée, en [...] [lire la suite]

7,00 €
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