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Les livres de l'auteur louise giovannangeli

Petit précis de panna
Année : 12/2016

Hérésie ?
Pas sûr.
Longtemps réservée aux bourses bien garnies et par conséquent rare, pour autant, la crème - la panna - n'est pas absente du paysage gastronomique transalpin.
Loin s'en faut !
A l'occasion, les Italiens ne boudent pas leur plaisir devant un capuccino à la panna montata. [lire la suite]

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