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Les livres de l'auteur marianne magnier moreno

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Keda BLACKAbi FAWCETTMarianne MAGNIER-MORENOVania NIKOLIC COLLECTIF
Editeur : MARABOUT
Collection : Mon cours de cuisine
Année : 01/2017

500 recettes tout en pas à pas pour un rapport qualité prix unique, retrouvez les meilleures recettes de la collection Best seller de Marabout.
Les basiques ; Les pastas ; Les recettes du monde ; Les best asiatique ; La pâtisserie ; La boulangerie… Le premier concept de cuisine "visuelle" à un prix canon !
[lire la suite]

20,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Et vos rêves de chef deviennent réalité
Auteur : Marianne MAGNIER-MORENOPierre JAVELLEYannis VAROUTSIKOSAnne CAZOR
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2015

Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.
Le concept pour chaque recette : une infographie pour expliquer la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, des photos de la recette étape par étape, une photo du plat fini pour la gourmandise. [lire la suite]

29,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les basiques
Auteur : Marianne MAGNIER-MORENOFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Mon cours de cuisine
Année : 06/2014

Les 80 meilleures recettes de pâtisserie.
Plus de 400 photographies.
Extrait du sommaire : choux à la crème, gâteau au chocolat, meringues, macarons, cheesecake, vacherins.
Un chapitre sur les préparations de base : génoise, coulis, crème chantilly, les sauces et toppings.
[lire la suite]

15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Keda BLACKFlorence EDELMANNMarianne MAGNIER-MORENOFred LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Cook'in cube
Année : 11/2011

La recette frangipane et la recette brioche de la galette.
Une collection de 5 sujets en biscuit « comme dans le temps » : le poisson, la couronne des rois, le 13, le soleil, la fleur de lys.
2 couronnes des rois papier roulées dans la boîte.
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5,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Jardins médiévaux en France
Petits choux, religieuses, croquembouches et Cie
Auteur : Marianne MAGNIER-MORENOOlivier MALINGUEElodie RAMBAUD
Editeur : MARABOUT
Année : 08/2011

Il nous fait rêver dans la vitrine du pâtissier.
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l'éclair est tout simplement parfait !
Découvrez la simplicité de cette pâtisserie culte : le point sur la pâte à choux et tout ce qu'il faut savoir pour une belle levée, un guide des garnitures, le secret de brillance des glaçages les plus réussis.
Faites vos armes sur les grands classiques -café et chocolat -, [...] [lire la suite]

15,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Code pénal et procédure pénale. Edition 2018
Les 30 recettes culte
Auteur : Ilona CHOVANCOVAMarianne MAGNIER-MORENO
Editeur : MARABOUT
Collection : Les Tout-petits
Année : 08/2011

Michoko Noir : une recette unique née d'un mariage surprenant entre un caramel tendre et un chocolat noir intense à 64% de cacao.
Voici 30 recettes pour retrouver le goût inimitable des bonbons Michoko.
Mousse, crème caramel, fondant, cannelés, sablés, mille-feuille, des recettes délicieusement régressives qui combleront les plus gourmands !
[lire la suite]

1,00 €
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La couverture et les autres extraits de Tartes maison
Kit éclairs maison, 3 douilles inox, 10 poches à douille
Auteur : Marianne MAGNIER-MORENOOlivier MALINGUEElodie RAMBAUD
Editeur : MARABOUT
Année : 08/2011

1 livre de 30 recettes & astuces : toutes les techniques de pâtissier pour réaliser comme un pro : Eclairs, Religieuses, Choux, Puits d'amour, Saint-honoré.
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Plus le kit cuisine : 3 douilles de réutilisables en inox, 1 douille pour former, 1 douille pour garnir, 1 douille pour décorer, 10 poches à douille en plastique.
[lire la suite]

10,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marianne MAGNIER-MORENOOlivier MALINGUEElodie RAMBAUD
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 04/2011

L'éclair nous fait saliver devant la vitrine de la pâtisserie.
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il est tout simplement parfait !
Une petite pâte à choux, une bonne garniture, une belle ganache pour le glaçage, et le tour est joué !
Faites vos armes sur les grands classiques, café et chocolat, toujours aussi bons, puis lancez-vous dans des éclairs aux textures folles (mousses, pâtissières crunchy. [lire la suite]

7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marianne MAGNIER-MORENOCharlotte LASCèVE
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 01/2010

Découvrez une trentaine de recettes de tajines et de couscous : les classiques et néanmoins incontournables tajine d'agneau aux pruneaux; et couscous aux légumes, mais aussi des recettes revisitées aux saveurs surprenantes, comme le couscous aux crustacés et agrumes ou le tajine de fruits et sauce aux fraises. [lire la suite]

7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)