Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de l'auteur marion chatelain

La charcuterie
120 produits - 120 recettes
Année : 10/2019

Aucun mot ne contient plus de promesses de moments conviviaux, plus de voyages sur les routes de France, plus de savoir-faire culinaire.
.
.
et de cochon, Jambons, saucisses, pâtés, andouilles et tant d'autres victuailles sont à l'honneur dans cet ouvrage. [lire la suite]

49,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Ma Bretagne
Editeur : LEC
Année : 10/2018

Partez pour un voyage en plein cour de la Bretagne, guidé par un enfant du pays.
.
.
Suivez Christophe Adam sur les routes de sa terre natale à la recherche des trésors quelle renferme.
de Vannes à Saint-Malo, en passant par l'Ile-Tudy, découvrez plus de 80 recettes salées et sucrées élaborées au gré de ses rencontres et de ses découvertes. [lire la suite]

29,90 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Pas de visuel pour Maison Lenôtre. Haute création
Haute création
Année : 10/2017

Quand le goût embrasse le défi de l'invention, une seule réaction.
.
.
l'émotion !
60 ans d'excellence culinaire 160 recettes salées & sucrées Collections & secrets des ateliers Architecture, chromie, enfance, matière, luxe, love, supernature, bulles, empreinte [lire la suite]

45,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Bûches
Année : 10/2017

Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands.
Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique.
L'exotisme de fruits ensoleillés rencontre le froid hivernal des bûches glacées. [lire la suite]

35,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Framboise. Atelier Adam
Atelier Adam
Collection : Atelier Adam
Année : 05/2017

Bombe de goût, de couleur et volupté, la framboise est chargée d'émotions et ce livre en révèle tous les secrets.
Bonbons, confiseries, liqueurs.
.
.
le chef pâtissier, mais aussi un producteur, un barman, un crêpier et un beurrier d'exception déclinent toutes les nuances de la framboise. [lire la suite]

12,90 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Le Grenier à Pain. 60 recettes du savoir-faire boulanger
60 recettes du savoir-faire boulanger
Année : 01/2016

Les enseignes Grenier à Pain perpétuent la tradition française et subliment la boulangerie tricolore.
Leurs pains, viennoiseries et pâtisseries sont uniquement confectionnés à partir de produits frais.
En 60 recettes emblématiques conçues par les chefs pâtissier et boulanger de l'enseigne, ce savoir-faire exceptionnel se dévoile dans ce livre. [lire la suite]

26,00 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Le Grenier à Pain. 60 recettes du savoir-faire boulanger
60 recettes du savoir-faire boulanger
Année : 10/2015

Les enseignes Grenier à Pain perpétuent la tradition française et subliment la boulangerie tricolore.
Leurs pains, viennoiseries et pâtisseries sont uniquement confectionnés à partir de produits frais.
En 60 recettes emblématiques conçues par le chef-pâtissier et responsable "recherche et développement" de l'enseigne, ce savoir-faire exceptionnel se dévoile dans ce livre. [lire la suite]

26,00 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Gâteaux. 150 petits et gros gâteaux à dévorer
150 petits et gros gâteaux à dévorer
Année : 10/2015

Christophe Felder et Camille Lesecq, deux pâtissiers hors pair, dévoilent ici leurs plus précieux secrets et nous proposent 150 recettes délicieusement créatives.
Superbement mis en scène et photographiés par Marion Chatelain et Laurent Fau, ces grands classiques de la pâtisserie française et internationale sont une véritable ode à la gourmandise. [lire la suite]

35,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Tout micro ondes
Collection : Tout en cuisine
Année : 04/2013

Votre four micro-onde ne sert qu'à réchauffer des restes ou des plats surgelés ?
Savez-vous que cuisiner simple et rapide, équilibré et bon avec seul et unique outil de cuisson votre micro-onde, c'est aussi possible ?
Tout micro-ondes, c'est 30 recettes pour les étudiants, les ... [lire la suite]

4,99 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Carte Noire. Les 30 recettes culte
Les 30 recettes culte
Editeur : MARABOUT
Collection : Les Tout-petits
Année : 04/2013

La puissance du café Carte Noire dans 30 recettes simples set savoureuses.
Des pauses douceurs avec la pâte à tartiner parfum café ou les pancakes agrémentés de pêches & noix de pécan.
Un voyage gourmand avec des recettes insolites et très parfumées comme la volaille &chutney au café ou encore l'agneau sauté dans un beurre de café. [lire la suite]

3,50 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Crêpes & galettes
30 recettes pour se régaler
Année : 01/2013

En Bretagne et ailleurs, à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes.
30 recettes classiques (au beurre ou avec un simple ingrédient) ou étonnantes (crêpe Tatin, paris-breizh), salées ou sucrées : la complète, grande classique. [lire la suite]

10,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Coffret Bo bun. 1 livre de 30 recettes, 2 bols pour les présenter, 2 paires de baguettes en bambou
1 livre de 30 recettes, 2 bols pour les présenter, 2 paires de baguettes en bambou
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2012

Véritable plat complet, le bo bun associe vermicelles de riz, pousses de soja, viandes, nems et crudités pour des repas équilibrés. [lire la suite]

24,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Tout raclette. Réinventer la raclette
Réinventer la raclette
Collection : Tout en cuisine
Année : 09/2012

Pourquoi attendre le plein hiver pour sortir son appareil à raclette ?
Fini le temps de la traditionnelle soirée raclette "fromage-charcuterie".
Place maintenant aux soirées entre copains autour de votre appareil pour des recettes totalement inédites!
Vous resterez à table pour profiter de vos amis et vousaurez le choix de déguster différemment la raclette. [lire la suite]

4,99 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Wok à tout faire
Collection : Nouveaux BASICS
Année : 09/2010

On y fait cuire, mijoter, sauter, revenir, flamber… Le WOK est devenu un ustensile incontournable en cuisine !
Sa forme demi-sphérique permet de cuire rapidement et sainement tous les aliments avec une faible source de chaleur.
Ils gardent ainsi toutes leurs saveurs et leurs qualités nutritives ne sont pas altérées. [lire la suite]

9,99 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)