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Les livres de l'auteur martin balme

Les tapas ! Faciles et sympa à partager
Faciles et sympa à partager
Editeur : SOLAR
Collection : J'adore !
Année : 04/2018

J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas.
Réalisez un plat facile et bluffant doré minute sous les yeux de vos convives et reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette.
Banderillas (petites brochettes de lotte aux olives ; tortilla oignons et pommes de terre.
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Apéros Tapas
Editeur : SOLAR
Année : 03/2015

Spécialités issues de la gastronomie espagnole, véritables symboles d'un art de vivre, les tapas ont désormais envahi toutes les grandes villes à travers le monde !
Explorez ici les multiples facettes de ces mets riches en saveurs, pour des apéritifs conviviaux et gourmands !
... [lire la suite]

7,50 €
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Mini gâteaux magiques. 1 préparation + 1 cuisson = 3 textures
1 préparation + 1 cuisson = 3 textures
Editeur : SOLAR
Année : 03/2015

Si vous n'avez pas déjà succombé à la tendance des gâteaux magiques, il est encore temps de vous régaler avec leur version petit format, encore plus jolie !
Ravissez vos invités avec ces mini-gâteaux, parfaits pour recevoir autour d'un thé, à l'heure du goûter, qui en une seule ... [lire la suite]

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Gâteaux et barres chocolatées
Editeur : MANGO
Collection : Cook It Yourself
Année : 09/2014

Fini l'industriel !
Réalisez vous-même tous les gâteaux et barres chocolatées qui font craquer petits et grands à l'heure du goûter !
Des recettes faciles, avec des pas à pas pour maîtriser les bons gestes.
Cook it yourself, une collection 100% fait maison pour plus de goût et de qualitéà moindre frais !
[lire la suite]

13,95 €
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Fast food 100 % maison
Editeur : MANGO
Collection : Cook It Yourself
Année : 05/2014

Fini la junk food !
Réalisez vous-même vos burgers, potatoes et milkshakes !
Des recettes faciles à réaliser, avec des pas à pas pour maîtriser les bons gestes.
Cook it yourself, une collection 100% fait maison pour plus de goût et de qualitéà moindre frais !
[lire la suite]

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Ma cuisine. 80 recettes bluffantes et sans stress
80 recettes bluffantes et sans stress
Année : 04/2014

"C'est avec beaucoup de plaisir que je vous invite dans mon petit monde gourmand !
Ce livre, c'est un peu mon carnet de recettes personnelles constitué au fil des années, héritées de ma famille et élaborées pour mon entourage dans ma petite cuisine. [lire la suite]

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Macarons Cupcakes
Editeur : MANGO
Collection : Petits basics
Année : 03/2014

Les pâtisseries stars en 40 recettes irrésistibles !
Macarons à la framboise, au praliné, à la rose.
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Cupcakes au Nutella® , façon carrot cake, citron-pavot.
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Et aussi quelques recettes de whoopies !
Devenez expert en macarons et cupcakes !
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Apéro
Editeur : MANGO
Collection : Petits basics
Année : 03/2014

Toutes les recettes indispensables pour réussir vos apéros !
Brochettes de thon, crevettes et mangue, mini-rouleaus de printemps, accras de morue, tarama maison, bonbons de foie gras, mini-burgers, mojitos à la fraise, sangria rose.
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Convivialité assurée !
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Plancha
Editeur : MANGO
Collection : Petits basics
Année : 03/2014

Des recettes conviviales à cuisiner à la plancha ou au barbecue.
émincé de boeuf à la citronnelle, pavé de saumon teriyaki, Saint-Jacques Caramélisées aux clémentines, nouilles sautées aux pois gourmands, bananes flambées au rhum.
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La plancha, LA star de la cuisson !
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My American Market. Des produits en direct des USA
Des produits en direct des USA
Editeur : LAROUSSE
Année : 09/2013

Comment ne pas craquer pour les meilleures recettes américaines ?
New York cheesecake, Buttermilk pancakes, Carrot cake, Macaroni and cheese.
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Surtout lorsqu'elles sont réalisées avec les meilleurs produits américains : beurre de cacahuète Jr, Dr Pepper, Graham crackers, Oreo, Fluff.
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La cuisine américaine sait particulièrement faire plaisir aux gourmands !
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Pâtes fraiches et raviolis
Editeur : MANGO
Année : 08/2013

Pâtes fraîches ou sèches, raviolis, lasagnes, cannelonis.
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Tout sur la pasta en 50 recettes inratables !
Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo !
Scannez les QR Codes via l'application appropriée sur votre smart phone et visualisez toutes les techniques indispensables en vidéo !
Flashez !
Cuisinez !
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Pâtisseries orientales
Editeur : MANGO
Collection : Vidéocook
Année : 08/2013

Cornes de gazelle, baklawas, loukoums, pastillas.
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Tous les délices de l'Orient en 50 recettes inratables !
Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo !
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Flashez !
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Beignets & tempuras
Editeur : MANGO
Collection : Vidéocook
Année : 04/2013

Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo !
Nuggets, accras, fish and chips, churros, merveilles, donuts.
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Les beignets et tempuras en 50 recettes croustillantes !
Téléchargez gratuitement l'application appropriée sur votre smartphone ou votre tablette.
Flashez les QR Codes et visionnez toutes les techniques indispensables en vidéo. [lire la suite]

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Papillotes & vapeur
Editeur : MANGO
Collection : Vidéocook
Année : 04/2013

Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo !
De l'apéro au dessert, à la vapeur ou en papillotes.
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Une cuisine saine et gourmande en 50 recettes inratables !
Téléchargez gratuitement l'application appropriée sur votre smartphone ou votre tablette.
Flashez les QR Codes et visionnez toutes les techniques indispensables en vidéo.
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Gâteaux de fêtes
Editeur : MANGO
Année : 10/2012

Gâteaux décorés, bûches, pièce montée, galette des rois.
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La magie en 50 recettes inratables !
Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo !
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Plats du dimanche
Editeur : MANGO
Année : 10/2012

Rôtis, volailles et bons petits plats mijotés.
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La convivialité en 50 recettes inratables !
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Chocolat et friandises
Editeur : MANGO
Année : 10/2012

Confiseries, gâteaux, biscuits, mousses, crèmes.
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Pour fondre de plaisir en 50 recettes inratables !
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Foie gras et terrines
Editeur : MANGO
Année : 10/2012

Terrines, foie gras poêlé, ravioles, pot-au-feu.
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Le foie gras décliné en 50 recettes inratables !
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Tartes et pizzas
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 06/2012

C'est pas de la tarte !
Quoi de plus simple et de meilleur qu'une bonne tarte ou qu'une pizza fondante ?
Elles sont idéales pour combler les petits creux ou les grosses Faims.
Rapides à préparer, salées ou bien sucrées, mini ou maxi, elles peuvent être garnies avec mille et un ingrédients et constituent un repas équilibré. [lire la suite]

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Plancha & barbecue
Editeur : MANGO
Année : 03/2012

De l'entrée au dessert, à la plancha ou au barbecue.
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Les grillades en 50 recettes inratables !
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Sushi & yakitori
Editeur : MANGO
Année : 03/2012

Sushis, makis & yakitoris.
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La cuisine japonaise en 50 recettes inratables !
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Apéro & tapas
Editeur : MANGO
Année : 03/2012

Brochettes, sandwichs, bouchées, verrines, cocktails.
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La convivialité en 50 recettes inratables !
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Macarons & cupcakes
Editeur : MANGO
Année : 03/2012

Macarons, cupcakes & whoopies.
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Les pâtisseries stars en 50 recettes inratables !
Vidéocook, la collection de livres de cuisine avec vidéo !
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Cuisiner minceur pas à pas
Editeur : MARABOUT
Année : 02/2012

La marque Kitchendiet, premier programme minceur qui livre des repas cuisinés frais élaborés par un chef.
La force de la collection : un vrai petit cours de cuisine, des recettes très bien expliquées, 300 photos, une maquette moderne et pratique.
Les grands principes de la cuisine minceur et gourmande expliqués, pour prendre soin de son alimentation sans sacrifier le goût.
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9,90 €
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