Les sciences de la conservation prennent une importance grandissante, et répondent à une forte demande sociétale. Il était devenu urgent de réaliser à l'intention des lecteurs francophones un manuel de référence dans ce domaine.
[lire la quatrième du livre Sciences de la conservation]
Les livres de l'auteur michel jacques
De la récolte du raisin à la dégustation du vin, la réussite de la vinification, de l'élevage et de la conservation des vins demande des températures successives variables mais assez précises, dans les situations climatiques les plus diverses.
[lire la quatrième du livre Maîtrise des températures et qualités des vins]
LE LIVRE Les Oiseaux d'Amérique de Jean-Jacques Audubon constituent l'un des fleurons de l'édition ornithologique.
Né en 1785 et ayant grandi en France, Jean-Jacques Audubon se découvre très vite un goût pour la nature et les oiseaux. De 1827 à 1838, il publie les 435 planches des Oiseaux d'Amérique.
Cet ouvrage est rapidement salué pour la qualité de la démarche [...]
[lire la quatrième du livre Le grand livre des Oiseaux d'Audubon]
Avec plus de 300 exercices, 1500 questions, 120 références bibliographiques, cet ouvrage couvre en 29 chapitres tous les aspects de la synthèse chimique organique et inorganique. Il s'adresse aux étudiants de BTS et de Licence de chimie (L1-L2).
[lire la quatrième du livre Synthèses chimiques]
L'ouvrage de référence Précis de Matières Plastiques est un document de base destiné aux enseignants, aux étudiants, aux techniciens et aux ingénieurs concernés par l'étude ou l'emploi des matériaux plastiques. Dans cette nouvelle édition, la totalité des références normatives a été mise à jour conformément aux normes en vigueur.
[lire la quatrième du livre Précis de matières plastiques 2023]
Ce cours fait la jonction entre les différents bacs et le post-bac, en particulier les STS, et les IUT dans le domaine du génie électrique.
[lire la quatrième du livre Manuel de génie électrique]
Au fil des siècles pour résoudre les crises alimentaires, les agriculteurs ont dû imaginer des innovations à mesure que les potentiels invasifs et concurrentiels des adventices, mauvaises herbes dans le discours traditionnel, ont été reconnus. Au siècle dernier, ces problèmes ont progressivement été résolus par la chimie.
[lire la quatrième du livre Histoire de la gestion des plantes adventices en [...]]
Cet ouvrage présente les différents cycles et les composantes interactives qui se déroulent à la surface des terres émergées : l'atmosphère et l'hydrosphère véhiculant matière et énergie, la lithosphère soumise à l'érosion et la biosphère source de transformation et de diffusion.
[lire la quatrième du livre Géologie de la surface]
Cet ouvrage a été préparé par quatre professionnels expérimentés, autant du domaine de l'hygiène du travail que de l'enseignement universitaire. L'objectif de ce livre est d'offrir aux étudiants, de même qu'au personnel enseignant, un ouvrage didactique permettant de faciliter l'apprentissage des notions relatives à l'hygiène du travail.
[lire la quatrième du livre Introduction à l'hygiène du travail]
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, le quotidien 'Les Sports' compte, parmi ses grandes plumes, un passionné de mécanique et de sports moteurs. Jacques Ickx est journaliste freelance de ce journal très pointu et rédige un billet quasi quotidien consacré au sport et aux sportifs, mais aussi à d'autres sujets, sous le titre générique 'Tout autour de nous'.
[lire la quatrième du livre Tout autour de nous]
Dans une Vienne décadente, la jeune Isabella ne rêve que du couvent le plus austère pour s'y cloîtrer, tandis qu'Angelo, l'homme au sang de glace, devenu gouverneur par intérim, ne rêve que de pureté. Il est chargé de débarrasser la ville de ses bordels et de sa corruption.
[lire la quatrième du livre Mesure pour mesure]
Des millions de paysans et de paysannes expérimentent des techniques et des démarches de cultures globales qui ouvrent un espoir immense : l'agriculture peut renouer avec le vivant et devenir une source de stabilité climatique, de renaissance de la biodiversité et de production vivrière performante.
[lire la quatrième du livre Une agriculture qui répare la planète]
Jean Dubost est l'un des fondateurs de la psychosociologie française. Pendant de nombreuses années, il a développé au sein d'EDF-GDF avec Guy Palmade, de nouvelles modalités de perfectionnement professionnel et a inventé 'l'intervention psychosociologique' à l'occasion de la construction du barrage de Serre-Ponçon et de la disparition du village de Savines.
[lire la quatrième du livre A la rencontre de... Jean Dubost]
TRANSPORTER À L’INTERNATIONAL présente un panorama complet du transport, illustré d’exemples, de conseils, de dessins et de documents, décrivant de façon concrète :
• les implications commerciales, logistiques et administratives du transport pour une entreprise,
• les moyens ...
[lire la quatrième du livre Transporter - Transport et logistique à [...]]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Cet ouvrage propose une approche méta psychothérapeutique de l'être humain. Prendre soin, prendre en soin est une responsabilité, un acte de liberté, un choix éthique et un engagement. L'art thérapeutique dans sa recherche du sujet en devenir, de son vrai self, de son désir, de sa parole et de ses représentations, peut nous aider à soigner et à guérir.
[lire la quatrième du livre Prendre soin de soi et de l'autre en soi]
Cette nouvelle édition, entièrement révisée et complétée, rassemble les connaissances de base du secteur industriel dans le domaine de l'électricité, de l'électronique et de l'électrotechnique. Destiné aux lycéens et étudiants des formations technologiques et professionnelles ainsi qu'aux professionnels en activité, il a été conçu comme un complément aux ouvrages du domaine.
[lire la quatrième du livre Aide-Mémoire Électricité - Électronique de [...]]
Pour mieux connaître le massif des Ecrins et le découvrir sous un jour non abordé jusqu'ici, les auteurs retracent l'histoire de sa représentation par le biais d'une riche iconographie constituée de nombreuses pièces peu accessibles au public.
[lire la quatrième du livre Le massif des Ecrins]
Un ouvrage sans tabous sur un élément clef de la politique de santé !
Trois ans après la création des groupements hospitaliers de territoire, l’ouvrage propose une analyse pratique et concise :des outils de la coopération hospitalière ;de la problématique des ...
[lire la quatrième du livre Les groupements hospitaliers de territoire]
Anglais Grammaire - Le Robert & Nathan
Pour les classes de Lycée, Prépa, Université (niveaux de CECRL : B2-C2)
Une grammaire doublement pratique pour bien communiquer en anglais
> Une grammaire thématique pour faire le point sur les règles générales de formation et d'emploi (groupe nominal, groupe verbal, phrase).
[lire la quatrième du livre Anglais Grammaire]
Les nouvelles technologies vont profondément modifier à l'avenir la manière de soigner et d'envisager la santé. Ces évolutions, ou mutations, vont s'inviter, de gré ou de force, dans la pratique médicale.
[lire la quatrième du livre La médecine formatée]
Les Sociétés Savantes internationales publient régulièrement des recommandations pour la prise en charge de l'hypertension artérielle et la notion de thérapeutique préventive des maladies cardiovasculaires est largement reconnue. Récemment, la Société française d'hypertension artérielle (SFHTA) a proposé ses propres recommandations ; elles sont mises en avant dans [...]
[lire la quatrième du livre Clinique de l'hypertension artérielle en milieu [...]]
Ce très riche volume réunit vingt-deux contributions présentées par les meilleurs spécialistes de la Collection hippocratique lors du XIVe colloque international hippocratique organisé à Paris, du 8 au 10 novembre 2012.
[lire la quatrième du livre Hippocrate et les hippocratismes : médecine, [...]]
Cet ouvrage rassemble les éléments essentiels à l'approche de la psychopathologie périnatale. Cette deuxième édition, actualisée et remaniée, présente les différents troubles dans une perspective clinique.
[lire la quatrième du livre Psychopathologie de la périnatalité et de la [...]]
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en Licence 3 ou en Master (Sciences de la Terre, Environnement et Géographie physique).
[lire la quatrième du livre Géologie de la surface]
Ce Dossier de l'ADF présente, tout d'abord, une analyse des propriétés physico-chimiques des biomatériaux céramiques. Il se propose ensuite de déterminer le choix des matériaux en fonction des situations cliniques.
[lire la quatrième du livre Les Céramo-céramiques]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Ce manuel est destiné aux étudiants en Masters et en Écoles d'ingénieurs (Environnement, Agronomie, Sciences de la Terre).
Il sera également utile aux professionnels de l'environnement : pédologues, agronomes, urbanistes, hydrogéologues, géologues, ingénieurs, aménageurs...
Cette nouvelle édition développe tous les aspects des défis environnementaux de demain.
[lire la quatrième du livre Sols et environnement]
L'évaluation en santé doit permettre d'affecter les ressources disponibles aux programmes les plus pertinents du point de vue médico-économique.
Loin d'opposer médecins hospitaliers et économistes, cette démarche doit au contraire favoriser leur collaboration.
Le calcul médico-économique est le fruit de cette collaboration. Son objectif est d'optimiser les choix de prévention [...]
[lire la quatrième du livre Le calcul médico-économique appliqué]
Ce cours de Biologie-Physiologie est destiné aux étudiants des classes préparatoires BCPST Ire et 2e années. Il pourra être utilisé également avec profit par les étudiants de Licence et Master, par les candidats aux concours de recrutement de l'Éducation nationale (CAPES, Agrégation) et par les professeurs de Sciences de la Vie et de la Terre.
[lire la quatrième du livre Manuel de biologie physiologie BCPST 1ère et [...]]
Ce manuel présente les notions de base et les méthodes du génie électrique enseignées dans les premières années d'études supérieures.
[lire la quatrième du livre Manuel de génie électrique]