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Résultats de recherche pour : mohamed berriane

Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle

Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle ?

Une expérience marocaine
Auteur : Mohamed BERRIANE
Editeur : IRD
Année : 11/2016 (1ère édition)


Longtemps connotée négativement, la notion de « terroir » est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S'affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l'idéologie du développement durable en intégrant des préoccupations sociales et environnementales. [lire la suite]

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