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Les livres de l'auteur nathalie joly

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe MAYADE Béatrice DEGRANGE Nathalie JOLY
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/2017
Type de support : DVD Vidéo

La gestion de la santé animale est un bon reflet des changements actuels dans le monde agricole. A l'instar des démarches visant à réduire l'utilisation des pesticides dans les cultures, des initiatives se font jour pour permettre un usage prudent et raisonné des antibiotiques dans les élevages. [lire la suite]

23,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Microbiologie alimentaire
Tracer, auditer, conseiller
Auteur : Laure BONNAUD Nathalie JOLY
Editeur : QUAE
Collection : Sciences en partage
Année : 09/2012

Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation « sous contrôle ».

Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu. [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Laure BONNAUD Laure Nathalie JOLY
Editeur : EDUCAGRI
Collection : sciences et partage
Année : 09/2012

Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation « sous contrôle » ?. Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu. [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)