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Les livres de l'auteur olivier bellin

Les goûts du voyage. Tome 2
Tome 2
Editeur : SALAUN EDITIONS
Année : 06/2016

A la fois livre de cuisine et livre de voyage, cet ouvrage vous invite à une nouvelle odyssée culinaire à travers les recettes emblématiques d'une trentaine de pays, revisitées par le grand chef breton doublement étoilé, Olivier Bellin.
Il s'agit du tome Il d'un ouvrage paru en 2014, salué par de nombreux gastronomes et voyageurs. [lire la suite]

19,00 €
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Le pâté Hénaff
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 04/2016

Le pâté Hénaff cuisiné apporte des saveurs qui étonnent les plus fins gourmets, comme le chef breton doublement étoilé Olivier Bellin.
Il nous propose dans cet ouvrage pratique et agréable à lire 15recettes gourmandes pour accommoder le pâté Hénaff : amuse-bouches, entrés et  plats.
[lire la suite]

5,00 €
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Poissons et crustacés
Editeur : ROMAIN PAGES
Année : 10/2011

Dans ce livre de référence sur les poissons et crustacés, des fiches techniques sur chaque espèce vous sont proposées.
De plus, Jean-Pierre Duval vous dévoile ses reportages en mer avec des marins-pêcheurs de tout le littoral français pour expliquer d'où viennent ses poissons et crustacés et comment ils sont pêchés. [lire la suite]

34,50 €
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Le Pâté Hénaff
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Trop bon !
Année : 04/2011

Dès qu’on goûte au Pâté Hénaff, on l’adore, on le dévore.
Mais connaissez-vous des recettes au Pâté Hénaff ?
Savez-vous que le Pâté Hénaff leur apporte des saveurs qui étonnent les plus fins gourmets ?
Découvrez dans cet ouvrage plus de 50 recettes au Pâté Hénaff proposées par un chef renommé.
[lire la suite]

7,10 €
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Verrines 300 recettes + carnet de cuisine offert
Editeur : ROMAIN PAGES
Année : 09/2010

De l'entrée au dessert, découvrez toutes sortes de bons petits plats, festifs et originaux, à déguster dans de jolis verres!
Le principe est simple: 300 succulentes verrines illustrées, rassemblées enun seul volume.
Emmanuelle Andrieu, Olivier Bellin, Yvan Cadiou et Cécile Le Hingrat se sont mis en quatre pour nous concocter de bons petits plats, originaux, colorés et savoureux. [lire la suite]

14,50 €
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Bretagne. Pêche et cultures marines
Pêche et cultures marines
Editeur : ROMAIN PAGES
Année : 04/2010

Affronter l'océan pour y remplir casiers et filets, parcourir à pied les étendues de sable humide à marée basse, surveiller consciencieusement les parcs conchylicoles.
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en Bretagne, être marin est plus qu'un métier, c'est un art de vivre. [lire la suite]

24,50 €
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