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Les livres de l'auteur olivier straehli

La couverture et les autres extraits de Espagne côte est. Barcelone, Valence, Saragosse, 14e édition
Auteur : Olivier STRAëHLI
Editeur : GISSEROT
Collection : Les recettes d'or de la cuisine
Année : 02/2020

Pendant près d'un demi-siècle, certains légumes autrefois communs sur les étals des marchés et dans les potagers avaient presque totalement disparu.
Peu d'enfants nés pendant les Trente Glorieuses se sont vus proposer à table des salsifis, des topinambours, du rutabaga.
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Ce livre va vous permettre d'explorer les saveurs de ces légumes oubliés qui, pour beaucoup, seront [...] [lire la suite]

2,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Petit Futé République Démocratique du Congo. Edition 2018-2019
40 recettes sucrées, salées
Auteur : Olivier STRAëHLILaurent ROUVRAISVirginie MARTIN
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : Comme un pro !
Année : 10/2012

Le coffret comprend : Le livre : 40 recettes de cannelés sucrés et salés, 3 grands moules à cannelés en silicone Olivier Straehli nous propose de revisiter la fameuse douceur d'Aquitaine en 40 recettes gourmandes, des plus simples aux plus étonnantes : le cannelé bordelais originel, bien ... [lire la suite]

7,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Petit Futé République Démocratique du Congo. Edition 2018-2019
Auteur : Olivier STRAëHLI
Editeur : GISSEROT
Année : 07/2012

Pendant près d'un demi-siècle, certains légumes autrefois communs sur les étals des marchés et dans les potagers avaient presque totalement disparu.
Peu d'enfants nés pendant les Trente Glorieuses se sont vus proposer à table des salsifis, des topinambours, du rutababa.
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que leurs parents et grands-parents associaient aux périodes de disette de la seconde guerre mondiale. [lire la suite]

5,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Sushis faits maison
Auteur : Olivier STRAëHLILaurent ROUVRAISVirginie MARTIN
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 02/2012

On se damnerait tous pour un cannelé, un vrai, un goûteux, un surprenant, un fait maison !
Olivier Straehli revisite la fameuse douceur d'Aquitaine en 40 recettes gourmandes, des plus simples aux plus étonnantes : le cannelé bordelais originel, bien sûr, mais aussi des cannelés ... [lire la suite]

5,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Inde du sud
30 recettes de sorbets et crèmes glacées !
Auteur : Olivier STRAëHLILaurent GRANDADAMJulie SCHWOB
Editeur : MINERVA
Collection : Tout en cuisine
Année : 03/2010

La collection " Tout en cuisine " est dédiée aux ustensiles gourmands : à chaque instrument ses recettes, ses astuces et ses savoir-faire !
Plus besoin de se prendre la tête pour savoir quel parfum choisir chez votre glacier préféré.
Tout sorbetière vous permettra de réaliser, en un rien de temps et à toutes les saisons, vos sorbets et crèmes glacées maison.
Découvrez 30 [...] [lire la suite]

10,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Parcs américains
40 recettes salées et sucrées
Auteur : Olivier STRAëHLIPhilippe EXBRAYATCatherine BOUILLOT
Editeur : MINERVA
Année : 01/2010

Optez pour le naturel et la saveur vraie en toute saison !
Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, et à portée de main tout au long de l'année.
Olivier Straehli propose donc une épicerie gourmande en 40 recettes salées et sucrées, colorées et savoureuses : de quoi faire des réserves délicieuses pour toute l'année !
[lire la suite]

2,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)