Depuis plus de 60 ans, le "Traité d’œnologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l’œnologie, de la maturation du raisin jusqu'à la mise en bouteille, pour tous les types de vin. Cette nouvelle édition apporte de nombreuses mises à jour et des compléments :
- sur la microbiologie du vin : métabolisme et [...]
[lire la quatrième du livre Traité d'œnologie - Tome 1 - 7e éd.]
Les livres de l'auteur pascal bernard
L'ouvrage fondateur de la thérapie des schémas.
Les troubles de la personnalité sontdes pathologies mentales particulièrement difficiles à traiter. Face à leur complexité, Jeffrey E.
[lire la quatrième du livre La thérapie des schémas]
Un guide de mise en oeuvre basé sur les derniers référentiels : NF DTU 20.
1 et 20.
13, NF EN 1996 (Eurocode 6) et NF EN 1998 (Eurocode 8), avec références aux Recommandations Professionnelles " Règles de l'Art Grenelle Environnement 2012 ".
[lire la quatrième du livre Maçonneries. En application des NF DTU 20.1et [...]]
Ce dictionnaire des concepts, techniques et champs d'application de la sophrologie recense près de 400 termes. Son objectif est d'apporter une connaissance à la fois immédiate, délimitée et pointue des termes fondamentaux de la sophrologie.
[lire la quatrième du livre Sophrologie]
Dans le domaine sensible de l'évaluation des droits et des biens immobiliers, ce manuel professionnel, désormais classique, permet de maîtriser l'ensemble des opérations d'expertise.
[lire la quatrième du livre Expertise immobilière]
La thérapie des schémas de Young est une psychothérapie tirant notamment ses sources des TCC.
Les "schémas" sont responsables de la mise en place de "stratégies" d'adaptation qui entraînent un style comportemental et relationnel particulier, spécifique à la personne.
[lire la quatrième du livre La thérapie des schémas]
Imaginez : vous êtes chez vous, paisible, quand tout à coup un grondement sourd envahit l'espace ; les objets, les murs, le sol se mettent à vibrer. Un bulldozer ? Non : un séisme ! Quiconque a vécu un tremblement de terre s'en souviendra pour toujours : cet instant a duré une éternité et lui a inspiré une terreur au-delà de l'entendement.
[lire la quatrième du livre Pourquoi la terre tremble ?]
La santé et l'environnement sont des préoccupations majeures des citoyens. Les progrès du XXe siècle ont changé la nature des problèmes car les maladies les plus évidentes sont prises en compte de manière satisfaisante. Restent les maladies moins faciles à caractériser car liées à des causes faibles mais répétitives.
[lire la quatrième du livre Chimie et expertise]
Ce livre propose des questions à choix multiples (QCM) recouvrant la physique incluse dans les programmes officiels de la première année commune aux études de santé (PACES).
Entraînement clef pour préparer efficacement le concours de PACES, les QCM ne sont pas des questions auxquelles on répond « du tac au tac ».
[lire la quatrième du livre Exercices et QCM de Physique]
Ce livre présente un cours de physique conforme aux programmes nationaux de la première année commune des études de santé (PACES).
[lire la quatrième du livre Cours de physique UE 3]