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Les livres de l'auteur pascal chorgnon

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe MAYADE Philippe Pascal CHORGNON Nicolas MARTINEZ
Editeur : EDUCAGRI
Année : 02/2013
Type de support : DVD Vidéo

Au delà des théories sur les pratiques d'élevage, ce film évoque, par une approche globale, l'organisation de la filière porcine sur un territoire régional à faible densité de production. Loin de la dynamique des zones à forte production, les regards se posent sur le contexte d'une filière régionale marquée par des bouleversements profonds de son organisation et soucieuse de son image. [lire la suite]

19,00 €
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