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Les livres de l'auteur pascal labrousse

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Pas de visuel pour Commercialisation et services CAP CSHCR 1re - 2e années
Commercialisation et services CAP CSHCR 1re - 2e années
Auteur : Maryse HEGEDUS , Pascal LABROUSSE
Editeur : DELAGRAVE
Année : 03/2021 Edition 2021

Cet ouvrage parfaitement à jour s'adresse aussi bien aux élèves de CAP en formation initiale qu'aux apprentis en CFA.Une organisation des fiches découpées selon les 2 pôles et 6 compétences du référentiel.
[lire la quatrième du livre Commercialisation et services CAP CSHCR 1re - 2e [...]]

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Technologie de restaurant 2de Bac Pro CSR (2016) - Pochette élève
Technologie de restaurant 2de Bac Pro CSR (2016) - Pochette élève
Auteur : Coralie Beauvallet ,  François Berton ,  Maryse Hegedus ,  Pascal Labrousse
Editeur : DELAGRAVE
Année : 03/2016

Plébiscité par les enseignants, cet ouvrage découpé en fiches tient compte des particularités du nouveau Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration.Des fiches en couleurs, très illustrées, pour favoriser l'acquisition des compétences.
[lire la quatrième du livre Technologie de restaurant 2de Bac Pro CSR (2016) [...]]

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