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Les livres de l'auteur patrice fevrier

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La cuisine des bécassines
La cuisine des bécassines
Tome 2 La quête des flaveurs
Auteur : Patrice FÉVRIER
Editeur : CICB
Année : 10/2011

Patrice Février, grand spécialiste de la bécassine et président du Club international des chasseurs de bécassines, présente plus de 220 recettes. «Certaines sont des recettes de l'ancien temps, réécrites et mises aux standards de la cuisine et des outils du XXIe siècle, d'autres sont originales.
[lire la quatrième du livre La cuisine des bécassines]

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