Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de l'auteur patrick cadour

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Patrick CADOUR
Editeur : DE L'EPURE
Année : 07/2020

Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire.
C'est en quelques mots l'argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, à ces plats "canaille" élaborés à base de produits de la mer, ceux de matelots au long cours ou de pêcheurs.
On se prend à naviguer sur toutes les mers du monde, entre récits érudits et humour tonique. [lire la suite]

20,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Patrick CADOUR
Editeur : DE L'EPURE
Collection : La fabrique de l'épure
Année : 06/2019

Ce livre raconte la vie et la mort des huîtres, depuis le captage du naissain jusqu'à leur dégustation au naturel ou cuisinées.
Il s'articule autour de l'histoire et de l'actualité de la famille Madec, qui a fait du nom "Prat-Ar-Coum - Yvon Made " une véritable légende qui se tisse depuis 1898 dans le nord du Finistère, sur les rives de l'Aber-Benoît. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit du commerce international. 2e édition
La pêche à pied
Auteur : Patrick CADOUR
Editeur : DE L'EPURE
Année : 06/2017

Vous ne regarderez plus une plage de la même façon après la lecture de ce livre.
Les espèces et les saisons, les techniques de pêche responsable, comme la manière de parer et de cuisiner les animaux comestibles de l'estran, sont clairement expliquées, avec la verve décalée de l'auteur qui prône le gai savoir et l'émerveillement devant ces splendides présents de la nature.
[lire la suite]

19,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)