Depuis la Seconde Guerre mondiale, l’agronomie est devenue une discipline scientifique et technique à part entière, qui appuie le raisonnement des pratiques de production végétale.
[lire la quatrième du livre La fabrique de l'agronomie]
Découvrez la révolution profonde qui est à l'oeuvre dans le champ de la microbiologie et son implication directe dans la recherche biologique et médicale.
En quelques années, les connaissances sur le microbiote intestinal ont fait des progrès considérables non seulement dans sa description mais aussi sur ses fonctions physiologiques.
[lire la quatrième du livre Le microbiote intestinal]
Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants... Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent matière à de nombreuses interrogations.
[lire la quatrième du livre Les clés des champs L'agriculture en questions]
