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Les livres de l'auteur philippe faure

La couverture et les autres extraits de Puissance brute
Les meilleures recettes
Auteur : Guillaume GOMEZ Roselyne BACHELOT Philippe FAURE Jean-Robert PITTE Jean-François MALLET
Editeur : GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Année : 11/2019

Elysée, Matignon, ministères, ambassades, préfectures : à la table des institutions se jouent les épisodes décisifs de la vie politique du pays.
Les plats qui y sont servis expriment toute la diversité de la gastronomie française.
Leurs recettes peuvent être reprises par tous les gourmets.
En voici un florilège, sélectionné par Guillaume Gomez, chef de l'Elysée. [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de Se soigner avec les plantes de nos montagnes
Auteur : Jean-Philippe FAURE
Editeur : JOUVENCE
Année : 04/2018

Le schéma traditionnel de l'éducation se base sur les punitions et les récompenses.
Dans ce petit livre, l'auteur vous propose une éducation nouvelle au service de la vie , à l'aide de la CNV, visant à apprendre à vos enfants à se connaître intimement , à se remettre en cause, à gérer leurs problèmes et leurs souffrances, à ressentir et à exprimer leurs émotions , à acquérir [...] [lire la suite]

4,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe FAURE-BRAC
Editeur : EPA
Année : 09/2016

Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie ?
Qu'appelle-t-on le "boisage" ?
Peut-on élaborer un vin blanc à partir de raisins rouges ?
Qu'est-ce que le premier nez ?
Que désigne-t-on par arôme "empyreumatique" dans la dégustation du vin ?
Les vins vieux doivent-ils ... [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe FAURE-BRAC
Editeur : EPA
Année : 10/2015

Un parcours au travers des vignobles français où chaque joueur doit acquérir des bouteilles pour être le premier à remplir sa cave. Un livret présente tous les vins du jeu, les accords mets et vins, et les domaines préférés du sommelier.
[lire la suite]

35,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Principaux genres et leur évolution ; Les espèces, extensions verticales et répartitions géographiques
Auteur : Yves ALMéRASMichel COUGNONPhilippe FAURé
Editeur : ASSOCIATION STRATA
Année : 01/2015

Yves Alméras est Maître de Conférences Emérite du Département des Sciences de la Terre à l'Université Claude-Bernard-Lyon 1.
Il a été reçu au concours de l'Agrégation des Sciences naturelles en 1961 et a soutenu sa Thèse de Doctorat d'Etat en 1971. [lire la suite]

24,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
De la vigne à la dégustation
Auteur : Philippe FAURE-BRAC
Editeur : EPA
Année : 10/2012

Philippe Faure-Brac fête en 2012 les vingt ans de son titre de Meilleur Sommelier du monde, qu'il remporta en 1992. C'est l'occasion pour lui de revenir sur cette expérience de 20 ans et de faire le point sur le vin. [lire la suite]

35,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Prague
Auteur : Yves ROUèCHEGrégory CUILLERONPhilippe FAURE-BRAC
Editeur : CPE
Collection : Les almanachs terroirs de France
Année : 09/2012 Edition 2013

La collection des Almanachs des Terroirs de France qui compte désormais plus de quarante terroirs différents, ce qui prouve d’ailleurs la grande diversité de notre pays, tire sa raison d’exister de deux grands principes, de deux grandes raisons.
 Depuis 4 ans, la collection proposait un almanach à mi-chemin entre le guide régional et le guide gourmand, «l’Almanach [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Meilleur sommelier du monde
Auteur : Philippe FAURE-BRAC
Editeur : EPA
Année : 08/2012

Philippe Faure-Brac propose d'apprendre à déguster le vin grâce à 50 « leçons » structurées autour d'exercices faciles à organiser chez soi et classés selon trois niveaux de difficulté, des plus simples aux plus compliqués. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Des mets et des vins
Auteur : Philippe FAURE-BRACJean-Charles VAILLANTEric TROCHON
Editeur : EPA
Année : 10/2010

À partir de classiques de la cuisine française, ce livre décline, en soixante-six duos, les alliances complices entre un mets et un vin.
Des mariages simples ou sophistiqués, inattendus ou audacieux, toujours intéressants et heureux. [lire la suite]

24,83 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Basic'Job Assurances. Edition 2014
Auteur : Philippe FAURE-BRAC
Editeur : EPA
Année : 09/2010


En 52 appellations, choisies tout au long d'une année, Philippe Faure-Brac révèle dans ce livre sa cave idéale.

Il pose les bases d'une cave équilibrée et classique, en effectuant un tour des différentes régions viticoles françaises mais en faisant également des incursions dans les vignobles étrangers.
Fort de son expérience de Meilleur Sommelier du monde, Philippe [...] [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le feu dans la nature Mythes et réalité
Paris & environs
Auteur : Philippe NOURYAnthony FAURE
Editeur : IMPLA EDITIONS
Année : 07/2010

La France, c'est le plus beau pays du monde : on y trouve des hôtels ou maisons d'hôtes d'exception, des restaurants de haute gastronomie et des commerces de bouche uniques.
Philippe NOURY a passé 30 ans de sa vie à l'étranger, il voit la France avec émerveillement.
Il a récemment repris les guides touristiques des Editions Impla France.
La nouvelle édition du guide [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Journée d'étude, Poitiers, 23 octobre 2003
Auteur : Philippe LIGNEAUMarianne FAURE-ABBADNathalie MARTIN-PAPINEAULoïc LEVOYER COLLECTIF
Editeur : LGDJ
Collection : Faculté de droit Poitiers - 5
Année : 04/2004

Le vieillissement de la population française a longtemps été lié à la baisse de la fécondité.
Depuis les années 60, il résulte de la diminution de la mortalité aux âges élevés, elle-même corrélée aux progrès de la médecine, à l'existence d'un système d'assurance maladie performant, aux politiques de santé publique mais aussi à l'amélioration du niveau de vie et [...] [lire la suite]

32,45 €
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