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Les livres de l'auteur philippe merel

La couverture et les autres extraits de Droit des personnes et de la famille. Edition 2014
Les hautes vallées de Tarentaise
Auteur : Philippe DESLANDESJames MEREL
Editeur : JAMES MEREL
Année : 09/2015 Edition 2015

Cet ouvrage vals propose un inventaire très complet des possibilités d'escalade et de haute montagne des massifs de la Vanoise (versant Tarentaise), du Beaufortain, et d'une partie du i massif du Mont-Blanc (Vallée des glaciers).
Photos couleurs à l'appui, les itinéraires sont décrits ; de façon chaire et précise.
De la balade sur glacier très facile à la couse de rocher de haut [...] [lire la suite]

27,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de les douze guerisseurs
Auteur : Philippe MéRELAline PRINCETIsabelle BROUANT
Editeur : HACHETTE
Collection : Les petites recettes Hachette
Année : 10/2014

En terrine, poêlé, mi-cuit, en macarons, en ravioles, en velouté ou bien en crème brulée.
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retrouvez le foie gras dans tous ses états !
Terrine de foie gras aux morilles, Pressé de haddock et foie gras, Tournedos Rossini, Velouté de topinambours au foie gras, Sucettes d'abricot au foie gras.
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découvrez les meilleures recettes pour déguster ce mets [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Italie
Les meilleures recettes
Auteur : Philippe MéRELValéry GUéDESNatacha ARNOULT
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison - 3
Année : 03/2013

Des briouats aux crevettes au tajine d'agneau aux fruits secs, en passant par le couscous à la daurade, le matfoul aux légumes verts ou encore les cornes de gazelle, découvrez 85 recettes traditionnelles du Maroc.
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour plier vos feuilles de brick ou cuire votre couscous. [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe MéRELAline PRINCETSabine PARIS
Editeur : HACHETTE
Collection : 50 best ! - 4
Année : 10/2012

Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d'exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 40 recettes.
Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement parfait.
Dégustez le foie gras en tranches ou en lamelles, frais ou poêlé, ou encore en terrines. [lire la suite]

6,99 €
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La couverture et les autres extraits de La mécanique sexuelle des hommes
Auteur : Thomas FELLER-GIRODCatherine MOREAUPhilippe MéRELMaya BARAKAT-NUQ
Editeur : HACHETTE
Collection : Maxi bon app' - 2
Année : 01/2012

Envie de petits plats faciles pour toutes les occasions ?
Plus de 150 recettes et variantes, de l'entrée au dessert : Chips de légumes, Oeufs cocotte au fromage, Quiche au thon, Tarte à l'oignon, Gratin de légumes, Poulet grillé aux amandes, Hamburger de saumon frais, Bananes flambées, Brownies chocolat-noix.
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La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de L'équilibre hormonal, c'est facile
Auteur : Catherine MOREAUValéry DROUETPhilippe MéRELMaya BARAKAT-NUQThomas FELLER-GIROD
Editeur : HACHETTE
Collection : Maxi bon app' - 4
Année : 01/2012

Envie d'un plat complet et rapide ?
Plus de 150 recettes et variantes de quiches, de cakes, de tourtes, de salades, etc.
: Quiche au crabe, Tarte au poulet aux champignons, Tarte chèvre-tomates, Kidney pie, Pie au chocolat, Cake tomates séchées et parmesan, Salade César, Cake à la mozzarella et aux figues.
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La réussite à tous les coups grâce à des conseils, [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Modèles conceptuels en ergothérapie : introduction aux concepts fondamentaux
Auteur : Catherine MOREAUValéry DROUETPhilippe MéREL
Editeur : HACHETTE
Collection : Bon app' - 36
Année : 01/2012

Envie d'un plat unique pour des soirées tranquilles ?
Plus de 100 recettes et variantes de quiches, de tartes salées et de pies : Quiche saumon et chèvre, Quiche tomate, mozza et basilic, Tarte aux trois fromages, Tarte flambée, Pie au boeuf, à la Guinness et aux petits pois, Apple pie, Banoffy pie.
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La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des [...] [lire la suite]

5,05 €
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La couverture et les autres extraits de Les huissiers de justice. Edition 2013
Ecoles et falaises d'escalade, 50 sites, 9 via ferrata, 2 via cordata
Auteur : Philippe DESLANDESJames MEREL
Editeur : JAMES MEREL
Année : 01/2012

Guides de haute montagne au Bureau des Guides de Bourg-St-Maurice Les Arcs, passionnés d'escalade, ouvreurs de nombreuses voies, tant en falaise qu'en montagne.
Ils sont aussi les auteurs du "Topo de la Vanoise" un inventaire très complet des itinéraires de haute montagne.
Dans cette édition, ils vous font découvrir 50 sites d'escalade.
10 nouvelles falaises par rapport à [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe MéRELAline PRINCETSabine PARIS
Editeur : HACHETTE
Collection : 50 best !
Année : 10/2011

Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d'exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 40 recettes.
Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement parfait.
Dégustez le foie gras en tranches ou en lamelles, frais ou poêlé, ou encore en terrines. [lire la suite]

6,99 €
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La couverture et les autres extraits de Ma petite soupe du soir. 50 recettes de soupes gourmandes pour toutes les saisons, Avec un joli bol en céramique et sa cuillère
Auteur : Thomas FELLER-GIRODPhilippe MéRELJulie MECHALIAline PRINCET
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2011

Quatre-vingt recettes délicieuses pour faire son foie gras et de délicieuses terrines : Terrine de foie gras classique, Terrine de foie gras au pain d'épice, Terrine de foie gras aux deux pommes, Macarons foie gras, oeufs cocotte au foie gras.
Une introduction détaillée vous explique comment le choisir, le dénerver, l'assaisonner, combien de temps le faire cuire, le laisser reposer. [lire la suite]

19,92 €
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La couverture et les autres extraits de Toutes les confitures
Auteur : Marie-Laure ANDRéStéphan LAGORCELaurence DU TILLYPhilippe MéREL
Editeur : HACHETTE
Collection : Sans prendre de poids !
Année : 03/2011

Macarons sucrés ou salés, truffes, orangettes, roudoudous, toutes ces douceurs ravissent nos papilles.
Mais comment réussir à les intégrer dans nos menus sans risquer de voir l’aiguille de la balance s’affoler.
Tous les conseils de notre diététicienne pour concilier gourmandises et ligne !
Des recettes savoureuses et originales pour le plaisir des sens sans prendre de [...] [lire la suite]

6,60 €
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La couverture et les autres extraits de Florence et la Toscane. Edition 2020
1 livre de 40 recettes + 4 cuillères
Auteur : Philippe MéRELDenys CLéMENTIsabelle DREYFUS
Editeur : HACHETTE
Collection : Ma petite collection
Année : 10/2010

Cuillères confit de canard et pommes, Cuillères tartare de saumon, Cuillères boeuf et pesto de roquette, Cuillères betteraves et chèvre sec, Cuillères mousse au chocolat et menthe, Cuillères fruits vanillés.
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4,96 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Cancun - La Riviera Maya. Péninsule du Yucatan, Edition 2018-2019
Un livre de 40 recettes de mignardises et leur plateau de présentation
Auteur : Philippe MéRELPhilippe VAURèS-SANTAMARIAJohn BENTHAM
Editeur : HACHETTE
Année : 09/2010

Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de mignardises et un plateau à deux étages pour les présenter.
Alors laissez-vous séduire.
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Meringues à la rose, florentins, macarons chocolat-orange, financiers à la noisette, mendiants, caramels au beurre salé, guimauves à la fleur d'oranger.
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Ne faites qu'une bouchée de ces merveilles !
[lire la suite]

15,16 €
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La couverture et les autres extraits de Coopératives. Création, organisation, fonctionnement, Edition 2013-2014
Auteur : Thomas FELLER-GIRODPhilippe MéRELMaya BARAKAT-NUQ COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Bon app'
Année : 08/2010

Envie de cuisiner aussi bien que votre maman ?
Plus de 100 recettes et variantes, très faciles à réaliser, pour recevoir vos amis, épater votre moitié et manger équilibré avec peu de moyens : Croque à l'italienne, Quiche aux trois fromages, Poulet rôti, ail en chemise et ratatouille, Tarte au thon, Osso-buco à la tomate, Gratin dauphinois, Moelleux au chocolat, Clafoutis aux [...] [lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de Concours commun Agent des finances publiques, des douanes et de la concurrence. Tout-en-un écrit + oral
Auteur : Philippe MéRELValéry GUéDESNatacha ARNOULT
Editeur : HACHETTE
Collection : petits pratiques
Année : 06/2010

Laissez-vous conquérir par la fraîcheur et la diversité des yaourts faits maison.
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Yaourt citron et gingembre, yaourt praliné, yaourt vanillé sur crème de marron, yaourt sur confiture de tomates vertes, yaourt noix de coco et ananas caramélisé.
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30 recettes pour explorer les délicieux voyages gustatifs qu'offrent les yaourts !
Chaque recette est expliquée [...] [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Foie gras
Auteur : Philippe MéRELDenys CLéMENT
Editeur : HACHETTE
Collection : Collection - 28
Année : 05/2010

Cuillères confit de canard et pommes, Cuillères tartare de saumon, Cuillères boeuf et pesto de roquette, Cuillères betteraves et chèvre sec, Cuillères mousse au chocolat et menthe, Cuillères fruits vanillés.
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Des petites bouchées apéritives tendance et élégantes pour égayer vos dîners et régaler tous vos convives !
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7,05 €
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La couverture et les autres extraits de Bellac
15 techniques et 30 recettes
Auteur : Philippe MéREL TROLLBérengère ABRAHAMAmélie ROCHE
Editeur : HACHETTE
Collection : Je cuisine en 15 leçons
Année : 02/2010

Lasagnes, soufflé au beaufort, terrine de saumon et brocoli, risotto aux cèpes, quiche tomates cerise et feta : retrouvez 30 recettes originales pour des plats du jour pleins de saveurs.
Appareil à quiche, pâte à beignets, sauce tomate, sauce Béchamel, purée de pommes de terre: 15 techniques de base décrites pas à pas et illustrées.
Des pages à remplir pour noter vos propres [...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de Règlement de sécurité contre l'incendie relatif aux E.R.P
15 Techniques et 30 Recettes
Auteur : Philippe MéRELAmélie ROCHEDenize Sofia MAALOEBérengère ABRAHAM
Editeur : HACHETTE
Collection : Je cuisine en 15 leçons
Année : 02/2010

Profiteroles, macarons à la framboise, tarte au sucre, caramels au beurre salé, éclairs au chocolat : retrouvez 30 recettes gourmandes.
Meringue, pâte à brioche, pâte sablée, génoise, ganache : 15 techniques de base décrites pas à pas et illustrées.
Des pages à remplir pour noter vos propres astuces, coller vos photos.
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10,00 €
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