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Résultats de recherche pour : pierre delaveau

Expliquez-moi les épices

Expliquez-moi les épices

Aromates ou médicaments
Auteur : Pierre DELAVEAU
Editeur : PHARMATHEMES
Année : 09/2006

Comment aborder le monde étrange des épices et aromates aux messages sensoriels parfois intenses ?
Après une évocation des usages anciens, l'auteur célèbre les actifs commerces intercontinentaux et évoque les hardis voyageurs qui ont contribué, à partir du XVe siècle, à la découverte de multiples terres nouvelles, prélude à l'expansion des Européens dans le Monde entier. [lire la suite]

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