Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

Résultats de recherche pour : renate volk

Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques en 1 000 photos

Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques en 1 000 photos

Auteur : Renate VOLK
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Année : 08/2015

La cueillette des champignons est une activité passionnante et agréable mais gare aux méprises ! Ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité 200 champignons parmi les plus communs (120 champignons comestibles et 80 non comestibles). Des fiches signalétiques décrivent chaque variété : caractéristiques principales, périodes et lieux de récolte, qualités gustatives... [lire la suite]

15,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Champignons

Champignons

Les identifier et les cuisiner.
Auteur : Renate et Fridehlm VOLK
Editeur : ULMER
Année : 06/2008

Girolles au vin rouge, Émincé de foie aux pieds bleus, Salade de lactaires, Carpaccio de cèpes...

les champignons sont un vrai régal pour les gourmets ! Encore faut-il savoir les identifier avec certitude et les cuisiner correctement. [lire la suite]

10,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)