Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Découverte nature
Année : 02/2009« Fruits de mer », objets de collection et petits animaux sauvages, les coquillages sont tout cela à la fois.
Des tellines du Languedoc à l'ormeau des Côtes-d'Armor, la diversité des coquillages comestibles va bien au-delà des classiques palourdes, praires et huîtres.
[lire la quatrième du livre Les coquillages des côtes françaises]
