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Les livres de l'auteur ryoko sekiguchi

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Ryoko SEKIGUCHI
Editeur : BAYARD JEUNESSE
Collection : Les petites conférences
Année : 02/2020

Si vous aimez le gâteau au chocolat, pouvez-vous décrire son goût ?
Si vous n'aimez pas les courgettes, pouvez-vous expliquer pourquoi ?
Quelle est la couleur des aliments qui vous attirent le plus ?
On croit savoir beaucoup de choses sur l'alimentation, sur ce qui nous nourrit ; mais la nourriture est en réalité pleine de mystères. [lire la suite]

12,90 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Manuel pratique de l'alimentation vaporeuse
Auteur : Ryoko SEKIGUCHI
Editeur : ARGOL
Collection : Paradoxes
Année : 05/2019

Tout aliment s'associe trois qualifications, comme les humains : une substance, un nom, une provenance.
Pourtant il n'est pas rare que nous soyons amenés à consommer des nourritures auxquelles l'un de ces attributs fait défaut ; c'est l'"alimentation vaporeuse".
Manger des nuages, la brume, la transparence.
.
. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Sommets du Mont-Blanc
Auteur : Ryoko SEKIGUCHI
Editeur : MENU FRETIN
Collection : Le voyageur affamé
Année : 03/2019 Edition 2019-2020

Ryoko Sekiguchi vous guide à travers Paris et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de cuisine nipponne à Paname.
Où se nourrir à proximité des grands monuments ?
Où boire un verre ?
Où déguster les spécialités locales ?
Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d'un seul coup d'oeil le plan et les informations sur les adresses [...] [lire la suite]

8,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Pâtisserie ! 210 recettes, 3200 photos, l'ultime référence
Célébration d'un bestiaire nippon
Auteur : Charles FRéGERRyoko SEKIGUCHIToshiharu ITOAkihiro HATANAKA COLLECTIF
Editeur : ACTES SUD
Année : 06/2016

Après Empire, Wilder Mann et Bretonnes, c'est au japon que Charles Fréger poursuit son fascinant inventaire des communautés humaines.
Yokainoshima (littéralement "L'île aux Monstres") se penche sur L'extraordinaire variété et la richesse des masques, costumes, figures et bestiaires composant les tableaux vivants qui célèbrent les rites saisonniers de fertilité et d'abondance, [...] [lire la suite]

34,00 €
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La couverture et les autres extraits de Endocrinologie en gynécologie et obstétrique
Auteur : Ryoko SEKIGUCHI
Editeur : ARGOL
Collection : Paradoxes
Année : 05/2016

"C'est fade", dit-on.
Une phrase banale pour désigner l'absence de goût.
Seulement, qu'est-ce que le "fade" ?
La cuisine japonaise, avec son tôfu et son riz blanc, est-elle vraiment un modèle du fade, comme on l'entend souvent dire ?
Sur ce terme riche en connotations, aussi variées que l'imaginaire qu'il recouvre, Ryoko Sekiguchi propose une thèse singulière : le "fade" [...] [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le guide de la gouvernance des sociétés. Edition 2016-2017
Auteur : Anne-Sophie PICRyoko SEKIGUCHIMichel ONFRAYStéphane BUREAUX COLLECTIF
Editeur : MENU FRETIN
Année : 10/2015

Six personnages en quête d'une cuisine d'auteur.
Un livre où la création nourrit les dialogues, où la sincérité enrichit les échangeset où la cuisine rassasie les esprits.
Ce livre est un ouvrage exploratoire dans sa forme et son propos.
Il est constitué de six entretiens qui se sont tenus à Valence entre mai et juillet 2015.
Là, dans la maison de son père et de [...] [lire la suite]

30,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Encyclopédie du droit OHADA. Avec 1 CD-ROM
Auteur : Noriyuki HAMADAChihiro MASUIRichard HAUGHTONTomoko KIKUCHIRyoko SEKIGUCHI
Editeur : GLENAT
Année : 11/2014

Coiffé d'un chignon comme les anciens samouraïs, Noriyuki Hamada est le chef du restaurant Yukawatan, à Karuizawa, ville de la préfecture de Nagano, dans les montagnes de l'île principale de l'archipel nippon.
Bocuse de bronze 2013, et premier lauréat japonais de ces championnats du monde de la cuisine auxquels le Japon participe depuis plus de vingt-cinq ans, il incarne une nouvelle [...] [lire la suite]

79,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le yoga du corps et de l'esprit
Auteur : Birgit DAHL STERNDorian NIETORyoko SEKIGUCHI LA FOOD COLLECTIF
Editeur : SOLAR
Collection : Les ateliers de MasterChef
Année : 09/2014

Une structure complète et révolutionnaire.
Pour chaque recette : un tableau de bord ; économat illustré par famille d'aliments (épicerie, boucherie, poissonnerie, crémerie, primeur) ; pictogrammes pour baliser la préparation de la recette (temps, préparation, cuisson, difficulté, et budget) ; encadrés pour approfondir ses connaissances et s'évaluer (compléments d'information pour [...] [lire la suite]

15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Hématologie
Auteur : Ryoko SEKIGUCHI
Editeur : EDITIONS ARGOL
Collection : Vivres
Année : 03/2012

Qu'est-ce que l'astringent ?
En France, le mot reste largement méconnu.
Au Japon, il connaît une amplitude surprenante.
On parlera ainsi d'un "homme astringent" ou de "couleurs astringentes" pour évoquer le bon goût, un certain raffinement.
Comment expliquer une telle variété de l'univers astringent ?
Pour le découvrir, l'auteur nous convie à un parcours [...] [lire la suite]

12,70 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Asperger Qu'est-ce que c'est pour moi
Manuel pratique de l'alimentation vaporeuse
Auteur : Ryoko SEKIGUCHI
Editeur : EDITIONS ARGOL
Collection : Vivres
Année : 03/2012

Tout aliment s'associe trois qualifications, comme les humains : une substance, un nom, une provenance.
Pourtant, il n'est pas rare que nous soyons amenés à consommer des nourritures auxquelles l'un de ces attributs fait défaut; c'est "l'alimentation vaporeuse".
Manger des nuages, la brume, la transparence.
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Dans un style tout à la fois poétique et [...] [lire la suite]

12,70 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)