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Résultats de recherche pour : sous direction jean pierre couderc

La vigne et le vin

La vigne et le vin

Mutations économiques en France et dans le monde
Auteur : Hervé HANNIN Jean-Pierre COUDERC François HAUTEVILLEÉtienne MONTAIGNE
Editeur : LA DOCUMENTATION FRANCAISE
Collection : Les Études - 5323
Année : 11/2010

La viticulture est traditionnellement un secteur économique important en France : dans la balance commerciale, un excédent équivalent à plus d'une centaine d'Airbus, a-t-on dit !

La place de la France a toutefois largement changé dans le monde, à la faveur de la libéralisation du commerce international. [lire la suite]

14,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Phénomènes de transfert en génie des procédés

Phénomènes de transfert en génie des procédés

Auteur : Alain LINÉ Christophe GOURDON Jean-pierre COUDERC
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Traité de Génie des Procédés
Année : 02/2008

Cet ouvrage explore les applications pratiques des phénomènes de transfert en génie des procédés. Sa première partie, consacrée à la présentation des lois fondamentales, prend en compte les besoins les plus actuels du génie des procédés, y compris ceux rarement abordés jusqu'à présent (turbulence, milieux diphasiques et polyphasiques, systèmes multiconstituants…). [lire la suite]

175,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Bacchus 2008

Bacchus 2008

Enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole.
Auteur : Sous la direction de Jean-Pierre COUDERC Hervé HANNIN François D'HAUTEVILLE Étienne MONTAIGNE
Editeur : DUNOD
Année : 05/2007

Dans un monde du vin en pleine évolution, les acteurs de la filière vitivinicole ont besoin de repères et d'outils.

C'est dans cet esprit qu'a été conçue la série des Bacchus. [lire la suite]

33,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)