Du XVe siècle à nos jours
Editeur : GESTE
Collection : Presses universitaires de Nouvelle-Aquitaine
Année : 05/2021La question de la relation entre l'espace urbain et son arrière-pays viticole, si elle est présente ici par le biais de monographies comparées assez neuves, se pose essentiellement, depuis le XVe siècle, en termes de flux, de transports, de voies de communication et d'intermédiaires humains. Cette union apparaît d'ailleurs sous une multitude de formes, qu'elles soient économiques, avec le [...]
[lire la quatrième du livre Ville et vin en France et en Europe]
