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Les livres de l'auteur sylvie perrin

La couverture et les autres extraits de Les sociétés en agriculture
Dynamiques et politiques migratoires de l'Europe au Sahel
Auteur : Sylvie MAZZELLADelphine PERRIN COLLECTIF
Editeur : BRUYLANT
Collection : Organisation internationale et relations internationales - 84
Année : 06/2019

Cet ouvrage explore des aspects méconnus des dynamiques et des politiques migratoires dans un grand espace, de l'Europe au Sahel, considéré en crise.
En croisant les disciplines et les terrains, il offre une mise à distance et des éléments de réflexion sur une problématique, la migration, dont l'appréhension est rendue difficile par le foisonnement et l'orientation des discours [...] [lire la suite]

70,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Questions et perspectives méthodologiques
Auteur : Sylvie CONSIDèREThomas PERRIN COLLECTIF
Editeur : ACADEMIA BRUYLANT
Collection : Thélème
Année : 12/2017

Cet ouvrage porte sur les représentations sociales des frontières et des espaces frontaliers.
Les différentes contributions analysent les perceptions, les pratiques quotidiennes, les idées, les valeurs ou les institutions construites à cette échelle.
L'ouvrage s'intéresse en particulier aux approches et méthodologies mises en oeuvre par des chercheurs pour produire ces analyses. [lire la suite]

38,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Agenda Gourmand 2015
Auteur : Nuria PASTOR MARTINEZSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 05/2015

Comment faire manger des légumes à mes enfants ?
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Comment arriver à consommer 5 fruits et légumes par jour ?
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Ou comment cuisiner les (trop) nombreuses courgettes de mon jardin ?
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Si vous vous êtes déjà posé l'une de ces questions ou si vous avez tout simplement envie de découvrir de nouveaux desserts originaux.
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16,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit des sûretés. 7e édition 2013-2014
Auteur : Jacques BERTINIERFrançois MAILHESSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 04/2015

Confire un gigot, un tian, des citrons, des marrons, un magret de canard.
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Confire, c'est très facile et surtout délicieux !
les techniques et les conseils sont là pour réussir à confire à basse température, au sel, au sucre.
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et partager en famille ou entre amis les meilleures recettes.
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16,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Elisabeth BOUTTESylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières régionales
Année : 04/2013

Partez pour un itinéraire gourmand à la découverte des meilleurs desserts de nos terroirs.
Ce recueil manuscrit rassemble plus de 50 recettes de desserts régionaux, simples ou raffinés, issus d'authentiques carnets de cuisinières.
Des recettes qui se transmettent de génération en génération.
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16,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sophie MENUTSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 09/2012

On possède tous la meilleure recette de gâteau au chocolat, de tarte aux pommes, de crème caramel… Les desserts, plus que tout, nous renvoient aux souvenirs de notre enfance, au partage et à la transmission.
Petites ou grandes bouchées, c’est avec ces douceurs que l’on commence la journée, que l’on fait une pause à l’heure du goûter et que l’on termine un [...] [lire la suite]

16,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Mon carnet de recettes
Auteur : Camille VURPASSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 09/2012

Un brin de classicisme parce que c’est trop bon (chou farci de grand-père, potée super facile, poulet au vinaigre ou gigot farci aux cèpes, gratin de potiron au reblochon, poularde demi-deuil), des nouveaux basiques à adopter (joues de boeuf des vendangeurs, curry de porc thaï, couscous ... [lire la suite]

16,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sonia EZGULIANSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Cuisinières régionales
Année : 04/2012

Les Editions Stéphane Bachès étoffent leur collection gourmande d'un nouveau carnet de recettes de nos terroirs.
Sonia Ezgulian poursuit sa quête de recettes typiques.
A la recherche de recettes généreuses et inventives, celles qui se transmettent avec amour de mère en fille, elle est allée au cœur du "Panier". [lire la suite]

16,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Formation des sapeurs-pompiers volontaires. Equipier prompt secours, module 1 UV1, 2e édition
Auteur : Valérie TERRIER ROBERTSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 10/2011

Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille.
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Hasards de naissance, coutumes locales, anecdotes, savoir-faire traditionnels ou procédés de fabrication jalousement gardés.
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découvrez à travers un véritable itinéraire gourmand toute l'histoire de nos plats.
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24,50 €
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La couverture et les autres extraits de La connaissance du cactus
Auteur : Elisabeth BOUTTESylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 09/2011

Réussir une mayonnaise, un roux, un glaçage, un caramel, cuire un oeuf poché, couper en julienne, faire une pâte sablée, connaître les pièces de viande.
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Ce carnet vous dévoile les secrets et les tours de main que tout(e) cuisinier(e) se doit de maîtriser !
Découvrez ces recettes de bases, multiples et incontournables, qui se transmettent de génération en [...] [lire la suite]

16,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sonia EZGULIANRégine LORFEUVRE-AUDABRAMCaroline MIGNOTSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Cuisinières régionales
Année : 09/2011

Authenticité et gourmandise.
Ce carnet manuscrit de recette de nos grand-mères nous invite à découvrir toute la richesse de notre terroir avec ses recettes traditionnelles qui se transmettent de mère en fille.
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16,23 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sonia EZGULIANSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Cuisinières régionales
Année : 06/2010

Découvrez la cuisine andalouse à travers ses plats chargés d'histoire et ses produits issus de son terroir riche et ensoleillé autour de Grenade, Séville, Cordoue.
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Sonia Ezgulian vous invite à cuisiner tapas, paëlla, fritures et croustillantes ou délicieux sablés aux amandes. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Cuisine du Périgord
Auteur : Sylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 03/2010

Le premier trésor du Pays Basque est sa géographie toute particulière qui lui procure un très large éventail de produits de la mer (thon rouge, anchois, loubine, pibales), et du terroir (des agneaux somptueux, des porcs qui feront de belles charcuteries, des fromages de caractères, des fruits gorgés de soleil). [lire la suite]

16,23 €
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