Les livres de l'auteur thierry dussard

Parcourir ces pages, c'est arpenter les grandes chênaies de France, dont les deux auteurs, un forestier et un journaliste, dressent l'abécédaire prestigieux.
Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de-vie, grâce à l'intercession des tonneliers et des maîtres de chai.

[lire la quatrième du livre Le chêne en majesté : de la forêt au vin]