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Les livres de l'auteur thierry roussillon

Brochettes à toutes les sauces
Editeur : SOLAR
Année : 04/2019

A la viande, au poisson ou végétariennes, les brochettes se déclinent à toutes les sauces à la poêle, au four ou au barbecue !
Quand les beaux jours arrivent, les brochettes font leur apparition !
Viande, légumes, poisson, fruits de mer, fromage, grillées au four ou au barbecue, ... [lire la suite]

10,95 €
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Plats rapides pour le soir. 120 recettes à partager
120 recettes à partager
Editeur : SOLAR
Année : 01/2019

Alliez rapidité et cuisine équilibrée avec ces 120 recettes de plats du soir au temps de préparation express !
Des soupes complètes, des quiches et tartes, ou des salades repas pour des dîners sur le pouce.
Des recettes ultrafraîches pleines de superaliments, ou en mode cocooning pour l'hiver. [lire la suite]

4,99 €
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Les gaspachos et autres soupes froides
Editeur : SOLAR
Collection : J'adore !
Année : 05/2018

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly.
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9,95 €
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Smoothies et milk-shakes. Les meilleures recettes illustrées, 100 recettes
Les meilleures recettes illustrées, 100 recettes
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 06/2017

5 fruits et légumes par jour ?
Facile avec ces 100 recettes de smoothies, jus et milk-shakes !
Kiwi-fraise-pomme, tomate-fenouil-basilic, pomme-miel, avocat-myrtilles-fruits rouges.
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que vous soyez bec sucré ou salé, en quête de plaisir gourmand ou d'en-cas sain, au petit déjeuner ou au goûter, il y a forcément une boisson pour vous. [lire la suite]

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Détournements culinaires
Editeur : ENVOLUME
Année : 03/2017

Journaliste spécialisé dans la cuisine depuis presque 20 ans, il a l'expérience de la presse (Cuisine actuelle, Version Femina, Marmiton) et de l'édition en tant qu'auteur et directeur de collection pour de nombreuses maisons (Marabout, Larousse, First, Hermé, Aubanel, de l'If, de l'Homme, etc.
).
Ses recettes simples et créatives ont déjà séduit des milliers de lecteurs. [lire la suite]

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Recettes à moins de 2 euros. 100 recettes
100 recettes
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 01/2017

Faites le plein d'idées sans vous ruiner !
Cuisiner pour soi, pour sa famille ou pour ses amis ET pour pas cher c'est possible !
Dans ce Petit Livre, vous trouverez 100 recettes faciles et gourmandes pour varier les repas du quotidien et recevoir vos amis autour de dîners vraiment savoureux à moins de 2 euros par personne. [lire la suite]

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100% cuisine de l'étudiant. 50 recettes délicieusement inratables !
50 recettes délicieusement inratables !
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : En cuisine
Année : 08/2016

Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ?
Découvrez 50 recettes faciles pour remplacer les bons petits plats de maman !
Au menu, des grosses salades rapides à préparer, des sandwichs originaux et créatifs pour réviser, des tartes pour ... [lire la suite]

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Cuisine de l'étudiant. 250 recettes testées, goûtées et appréciées
250 recettes testées, goûtées et appréciées
Editeur : FIRST EDITIONS
Année : 08/2015

Salades pour les pauses déj, pastas et pizzas, desserts mais aussi grands classiques " comme chez maman ", plats exotiques pour découvrir la cuisine du monde ou cokatails et apéros pour vos soirées entre amis, n'hésitez plus, à vos fourneaux !
Voici 250 recettes, variantes et trucs pour devenir un véritable cordon-bleu et épater tous vos amis.
[lire la suite]

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Fête des crèpes !
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 01/2015

Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe…Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands. [lire la suite]

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Cuisine de l'étudiant
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 08/2014

Au quotidien ou à la veille d'un examen, vous voulez manger bon et pas cher !
Sur le pouce avec les salades gourmandes, tartines, croques et sandwiches, tartes, pizzas ; côté terroir avec la blanquette de veau ou le hachis Parmentier ; pasta party avec les lasagnes ou les spaghettis à la ... [lire la suite]

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Cuisinez en moins de 15 minutes. 250 recettes testées, goûtées et appréciées
250 recettes testées, goûtées et appréciées
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Cuisine facile
Année : 05/2014

250 RECETTES, VARIANTES ET TECHNIQUES pour concocter de délicieux repas en famille ou entre amis : le fait maison est à l'honneur !
 Apéro, petites entrées froides, belles entrées chaudes, croques et Cie, plats principaux, accompagnements, desserts et gourmandises, régalez votre ... [lire la suite]

10,50 €
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130 recettes à moins de 2 euros !
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 01/2014

Cuisiner pour soi, pour sa famille ou pour ses amis ET pour pas cher (de 50 centimes à 2€ maximum par recette et par personne), c'est possible !
Dans ce Petit livre, vous trouverez 130 recettes faciles et gourmandes pour varier les repas du quotidien et recevoir vos amis autour de dîners vraiment savoureux. [lire la suite]

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Recettes de bistrot
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 11/2013

Quoi de plus franchouillard que ces petits plats empruntés aux cartes de nos brasseries préférées et qui font la renommée de notre chère gastronomie française ?
Voici 120 recettes qui vous feront saliver tant elles réveillent de bons souvenirs chez tout bon gastronome français qui se respecte… Des saveurs qui ne mentent pas. [lire la suite]

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Tartes et pizzas
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 06/2012

C'est pas de la tarte !
Quoi de plus simple et de meilleur qu'une bonne tarte ou qu'une pizza fondante ?
Elles sont idéales pour combler les petits creux ou les grosses Faims.
Rapides à préparer, salées ou bien sucrées, mini ou maxi, elles peuvent être garnies avec mille et un ingrédients et constituent un repas équilibré. [lire la suite]

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Cuisine si facile !
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 06/2012

Epatez vos convives et vos papilles !
Découvrez les secrets de Thierry Roussillon pour réaliser des mets savoureux sans y passer la journée ni grever votre budget du mois !
En toute occasion, aucun risque de rater vos plats avec ces recettes faciles mais pas pour autant convenues : car ... [lire la suite]

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La cuisine française
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Les essentiels de
Année : 05/2012

Retrouvez les 100 techniques à connaître avec des pas à pas illustrés, un mini-lexique des termes de cuisine, toutes les préparations de base, et enfin 300 recettes incontournables de la cuisine française : sauce béchamel, quiche lorraine, œufs en meurette, moules marinière, gigot de 7 heures, ratatouille, aligot, poire belle-Hélène, tarte Tatin.
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L'essentiel est là !
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Espumas, mousses et chantilly
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 03/2012

Sortez vos siphons !
Mousses légères, chantilly onctueuses, espumas aériennes.
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les chefs les adorent!
Simples à réaliser, salées ou sucrées, elles s'associent à tous vos plats.
Vos invités vont adorer!
Vous serez LE chef de la soirée.
Plus de 130 recettes divines. [lire la suite]

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Cuisine des étudiants
Editeur : FIRST EDITIONS
Année : 01/2012

Plus de 35 recettes 100 % faciles.
Une fois étudiant, adieu bons petits plats de maman et bonjour fast-foods et plats préparés !
Changez vos habitudes pour des petits plats Faits maison, Faciles à réaliser et économiques : salade Caesar, tarte épinards et saumon, Ash burger, curry de poulet à la citronnelle, milk-shake à la banane.
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Mes petits gratins
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 11/2011

Les gratins, des plats uniques et conviviaux ! Parce qu'il n'est pas toujours évident de cuisiner midi et soir un repas complet et équilibré composé d'une viande ou d'un poisson, de légumes et de féculents, les gratins vont vous simplifier la vie ! Grâce à ces plats économiques et inventifs, vous pourrez enfin cuisiner avec ce que vous avez sous la main. [lire la suite]

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Un étudiant, ça mange énormément
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 08/2011

Une Fois étudiant, Fini les bons petits plats de maman !
Au quotidien ou à la veille d'un exam, vous voulez manger bon et pas cher.
Mais une Fois devant votre Frigo les idées vous manquent, et vous optez pour la solution de Facilité : les Fast-Foods ou les plats préparés. [lire la suite]

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Agar-agar à volonté. Les recettes minceur qui ont tout bon !
Les recettes minceur qui ont tout bon !
Année : 11/2010

Mincir tout en mangeant à volonté ?
Oui, c'est possible, grâce à l'agar-agar.
Cette algue, gélifiant végétal 100 % naturel, vient au secours des déçus des régimes et des gourmands soucieux de ne pas prendre de poids.
Anti-fringale, il a un fort pouvoir rassasiant.
Son apport calorique est très faible, et en gonflant au contact d'un liquide (eau, lait, jus, etc. [lire la suite]

4,90 €
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Cuisine de la mer
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 05/2010

Prenez l'air du large sans vous mouiller !
Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer!
Poissons, crustacés, coquillages: on trouve désormais partout un grand choix de ces produits frais et délicieux, cieux, pour tous les budgets.
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Sans compter qu'ils sont excellents pour la santé. [lire la suite]

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Pas de visuel pour Ma bibliothèque de petits livres de cuisine. 1 bibliothèqie transparente et 3 livres : Recettes à moins de 2? ; Verrines de tous les jours ; Cookies, muffins & Co
1 bibliothèqie transparente et 3 livres : Recettes à moins de 2? ; Verrines de tous les jours ; Cookies, muffins & Co
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le petit livre
Année : 04/2010

Vos livres de cuisine toujours à portée de main !
Accrochez la petite bibliothèque dans votre cuisine et vous aurez tous vos petits livres à portée de main.
Grâce aux deux puissantes ventouses, elle se fixe facilement, sans clou ni vis, au mur ou à votre réfrigérateur. [lire la suite]

13,09 €
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400 recettes de jolies verrines
Editeur : FIRST EDITIONS
Année : 03/2010

Avec cette bible de poche 100 % verrines, il y en a pour toutes les envies !
Verrines de mâche aux kiwi et noisettes, risotto au vin blanc et copeaux de parmesan, smoothie de légumes glacés, mini-charlotte aux fraises.
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De l'entrée au dessert, régalez-vous avec ces 400 recettes originales, ou carrément incontournables !
[lire la suite]

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