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Les livres de l'auteur valery drouet

Huîtres
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2019

Elles sont les joyaux des tables de fête.
Elles sentent bon l'iode et l'air frais.
Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir.
Ce sont les huîtres.
Aimées de par le monde, les huîtres françaises puisent leur force dans les eaux de la Manche et de l'Atlantique pour donner des chairs denses et puissantes. [lire la suite]

39,95 €
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Cuisiner le faisan
50 recettes
Editeur : GERFAUT
Collection : Cuisiner le gibier
Année : 09/2019

Le faisan est l'un des " petits gibiers " les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. Sa chair tendre est raffinée et permet de nombreuses préparations culinaires. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. [lire la suite]

17,00 €
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Cuisiner le sanglier
Editeur : GERFAUT
Collection : Cuisiner le gibier
Année : 09/2019

La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. [lire la suite]

17,00 €
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Les meilleures recettes à petits prix. 100 recettes inratables
100 recettes inratables
Editeur : MANGO
Collection : 100% cuisine
Année : 05/2019

100 recettes inratables pour bien manger sans se ruiner !
Vous aimez cuisiner mais avez un petit budget ?
De l'entrée au dessert, découvrez des recettes simples à base d'ingrédients peu chers et faciles à trouver : oeufs cocotte, fish & chips, petits farcis, ramens, gnocchis, mille-feuilles.
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6,95 €
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Barbecue
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 03/2019

Onglet aux échalotes confites, brochettes de veau roulé au parmesan, daurades à l'indienne, merlans grillés sauce rougail, salsa de poivrons.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
[lire la suite]

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Plancha
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 03/2019

Faites-vous plaisir !
Sauté d'onglet aux poivrons, gambas grillées aux légumes, brochettes de saumon au poivre, salade de fenouil grillé, ananas à la jamaïcaine.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
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Super plancha. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
Editeur : MANGO
Collection : Super
Année : 03/2019

Le livre qui change la plancha !
Conviviale et très simple à utiliser, la plancha permet de cuire les aliments rapidement et sainement sans ajout de matière grasse.
Le produit est respecté et jamais dénaturé, place au goût !
Découvrez 100 recettes simples et savoureuses de viandes, poissons, coquillages et crustacés, accompagnements et desserts. [lire la suite]

17,50 €
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Mijotés
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 11/2018

Faites-vous plaisir !
Jarret de veau braisé, Boeuf carottes à l'orange, Marmelade de cochon, Coq au vin, Blanquette au saumon.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
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par l'éditeur
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Tartes et tourtes
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 11/2018

Faites-vous plaisir !
Tarte à l'oignon confit, tourte au comté et au jambon, tarte poireaux-maroilles, chicken pie, mini-tourtes aux poires.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
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Gâteaux
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 11/2018

Faites-vous plaisir !
Charlotte au chocolat, baba à l'orange, flan pâtissier, pavlova, cheesecake à l'abricot.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
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A poils et à plumes. 70 recettes de gibier
70 recettes de gibier
Editeur : GERFAUT
Année : 10/2018

Non, la cuisine du gibier n'est pas nécessairement longue et compliquée !
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pas plus qu'elle n'est obligatoirement classique et accompagnée de sauces sophistiquées.
Aujourd'hui, on peut cuisiner le gibier simplement et facilement.
On le déguste en tartare, en curry, en tajine, au barbecue ou à la thaï . [lire la suite]

24,95 €
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Cuisinez-moi !
Editeur : LE CHERCHE MIDI
Année : 10/2018

Traversant les pays et les époques, Dave nous propose un livre de cuisine des plus originaux.
Plus de quarante recettes savoureuses agrémentées du récit épicé de la vie de l'artiste : sa fugue à l'âge de 14 ans, ses pérégrinations folles, ses débuts de chanteur, et d'autres multiples aventures de vie. [lire la suite]

24,00 €
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Hello cocotte ! 28 douceurs pour démarrer de bonne humeur. Avec 1 joli mug
Avec 1 joli mug
Editeur : LAROUSSE
Collection : Coffrets
Année : 10/2018

Dans ce coffret : un mug en céramique et son couvercle en silicone, pour des boissons gourmandes à emporter partout ; un livre de 28 recettes de boissons et de petits déjeuners, pour commencer la journée avec gourmandise !
Café viennois, chaud coco, lait caramel ou encore granola.
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Voyez la vie en rose dès le réveil !
[lire la suite]

12,95 €
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Patates
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 08/2018

Faites-vous plaisir !
Frites, gratin dauphinois, tourte poireau-munster, croquettes aux crevettes, tartiflette au camembert.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
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Recettes carnivores
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 08/2018

Faites-vous plaisir !
Côte de boeuf, rôti de filets mignons, palette de porc aux quatre-épices, magrets de canard, épaule d'agneau farcie.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
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Plats express
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 08/2018

Faites-vous plaisir !
Salade d'avocat grillé, bagel magret-chèvre, wok d'épaule de cochon, poêlée minute à la thaïe, brochettes de poulet.
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A vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas.
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Pâtisseries cultes. 100 recettes inratables
100 recettes inratables
Editeur : MANGO
Collection : 100% cuisine
Année : 04/2018

100 recettes inratables de gâteaux et pâtisseries cultes !
Eclairs, saint-honoré, tartelettes aux fraises.
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Des recettes faciles pour préparer à la maison les tartes et pâtisseries qu'on adore, à savourer seul ou à plusieurs !
Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !
100% Cuisine, une collection indispensable !
[lire la suite]

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Combines en cuisine. 120 recettes qui libèrent l?esprit
120 recettes qui libèrent l?esprit
Editeur : LE CHERCHE MIDI
Année : 03/2018

Ultra-débordé ?
Petit budget ?
Cuisiner rime avec corvée ?
Cypora Petitjean-Cerf, maman pressée au porte-monnaie serré, vous propose une méthode originale et infaillible pour faire vos courses efficacement, sans dépense superflue. [lire la suite]

19,00 €
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Apéros
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 01/2018

Faites-vous plaisir !
mini-burgers, gougères, encornets grillés, beignets d'emmental, croquettes de crabe, rillettes aux deux saumons.
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A vous de choisir !
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Burgers
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 01/2018

Faites-vous plaisir !
Cheeseburger, Triple beef au comté, burger végétarien, kefta burger, burger tandoori.
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Italie
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 01/2018

Faites-vous plaisir !
Antipasti, osso buco, minestrone, polpette, lasagne, tiramisù.
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Desserts
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 01/2018

Faites-vous plaisir !
Pavlova, tiramisu, profiteroles, cannelés, tarte tatin, charlotte aux framboises.
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Saveurs du sud. 100 recettes pour cuisiner les produits du soleil
100 recettes pour cuisiner les produits du soleil
Année : 01/2018

Colorée et parfumée, la cuisine du Sud a toujours l'accent charmeur du soleil.
En alliant le plaisir du goût et l'équilibre alimentaire, elle est plus que jamais dans l'air du temps. [lire la suite]

5,95 €
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Pasta party
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 01/2018

Faites-vous plaisir !
Lasagne au parmesan, tortelli jambon-ricotta, cannelloni aux épinards, spaghetti aux tomates cerises, ravioli petit pois-menthe.
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A vous de choisir !
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Bons petits plats
Editeur : MANGO
Collection : A table !
Année : 01/2018

Faites-vous plaisir !
Boeuf carottes, milanaises de veau, épaule d'agneau, magret de canard aux cerises, linguine aux fruits de mer.
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A vous de choisir !
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6,95 €
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Nestlé dessert
Les 200 meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2017

Moelleux au chocolat, Cookies au chocolat au lait, Pancakes aux pépites de chocolat blanc, noix de coco et fraises, Mousse chocolat caramel à la nougatine de noix de pécan, Gâteau marbré au café, Madeleines au chocolat corsé, Mini-mug cookies, Mini-mug cakes au chocolat noir coulant, ... [lire la suite]

15,90 €
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Cochon & cochonailles (Tout l'art du lard !)
Editeur : MANGO
Collection : Gueuletons
Année : 09/2016

Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille !
- des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir, les agrémenter, les conserver et se faire une "cave" de ... [lire la suite]

17,50 €
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