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Résultats de recherche pour : virginie masdoua

Alimentations saines, faire son choix

Alimentations saines, faire son choix

Auteur : Virginie MASDOUA
Editeur : L'HARMATTAN
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Année : 02/2018


Les alimentations saines sont plurielles et résultent de recomposition entre notre science et notre imaginaire. La présente enquête relève les discours qui la définissent en France contemporaine, qu'ils émanent de groupes médicaux, scientifiques, politiques ou encore de la population. [lire la suite]

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