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Les livres de la collection - 500

La couverture et les autres extraits de Alpine
Auteur : Beverley GLOCKYann LECLERC
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2016

Les superfoods (ou superaliments) portent bien leur nom.
Ils sont riches en nutriments réputés pour leurs effets bénéfiques sur l'organisme : renforcement du système immunitaire, élimination des toxines, effet anti-fatigue, mais aussi prévention des risques cardiovasculaires et même de certains cancers. [lire la suite]

10,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Pharmaco Clinique
Auteur : Deborah GRAYIan GARLICKLucy HEELEYYann LECLERC
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 09/2015

Si petit budget, emploi du temps haché, espaces confinés, cuisine sous-équipée.
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sont le quotidien des étudiants, cela ne doit pas signifier malbouffe pour autant.
Avec 500 plats étudiants, découvrez une incomparable somme de recettes faciles et délicieuses, enfin adaptées à la vie en studettes et chambres universitaires !
L'introduction vous donne des conseils [...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Comment naissent les maladies... et que faire pour rester en bonne santé
Auteur : Valentina HARRISIan GARLICKYann LECLERC
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 09/2015

Voici 500 recettes de tajines, salés et sucrés, pour découvrir la richesse des cuisines méditerranéennes et orientales.
Du Tajine de poulet aux 40 gousses d'ail, au Boeuf aux abricots secs en passant par le Porc au choux blanc et les Poires au vin rouge ou Figues au miel et aux pistaches.
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Des plats complets où les épices ont la part belle, bien sûr, mais aussi les fruits [...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Sénégal. Cuisine intime et gourmande
Auteur : Amanda RAWLINSCaroline DEASYTim BOWDENYann LECLERC
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2014

Le décor, c'est la cerise sur le gâteau, le petit plus qui transforme une pâtisserie classique en un véritable dessert de fête.
Voici 500 décors de gâteaux vraiment étonnants !
Une introduction très détaillée donne toutes les instructions et les informations pratiques sur les ingrédients et l'équipement nécessaires à la déco des gâteaux, en toute simplicité. [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de La réglementation ULM
Auteur : Clippy MCKENNAJon WHITAKERMaud EDENYann LECLERC
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2014

500 confitures !
Vous allez enfin pouvoir préparer vous-même ces délices à base de fruits et remplir les étagères de vos placards en prévision des mauvais jours.
Tous les prétextes sont bons : arbres croulants sous les fruits au jardin, abondance subite de légumes au potager ou simplement étals bien garnis au marché auxquels on ne peut résister et Une introduction donne toutes [...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Motobecane, les quatre-temps
Auteur : Deborah GRAYRia OSBORNEFern GREENYann LECLERC
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2014

500 recettes légères !
Si vous ne devez posséder qu'un seul livre de recettes-minceur, c'est bien celui-ci !
Vous y trouverez 500 recettes pour se faire plaisir sans fracasser son régime ; pour épater ses amis sans oublier leur ligne ; pour préparer de vrais bons petits plats sans sacrifier ses bonnes résolutions.
500 recettes toujours très simples et faciles à préparer : [...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Code de la sécurité sociale 2013
Auteur : Valentina SFORZAIan GARLICKHanna AGOSTINI
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2014

500 recettes goûteuses !
Des traditionnels spaghettis bolognaise aux spectaculaires linguine à l'encre de seiche, de l'incontournable gratin de macaronis aux nouilles sautées, les pâtes se prêtent aux préparations les plus variées.
Régalez-vous !
Petite histoire des pâtes, ustensiles indispensables, ingrédients et conseils pour associer au mieux les pâtes et leur sauce.
[...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Alpine
Auteur : Paul KIRKDelphine BILLAUT
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2014

500 recettes exquises !
Pour les petites et les grandes occasions, savourez des grillades de viande, de poisson ou de légume originales !
Ustensiles, ingrédients et règles de base pour la préparation et la cuisson de vos grillades. [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Guide de l'oenotourisme
Auteur : Deborah GRAYMarion RICHAUD
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2013

Pour ceux qui manquent de temps ou d'inspiration pour cuisiner au quotidien, ce livre est parfait !
Il propose 500 recettes à réaliser top chrono !
Des conseils pour un fond de placard adapté.
Des astuces pour cuisiner plus vite sans perdre en qualité.
Des recettes simples et inratables, de toutes les régions du monde : Europe, Amérique, Asie.
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La couverture et les autres extraits de La fibromyalgie et le syndrome de la fatigue chronique
Auteur : Philippa VANSTONEDelphine BILLAUT
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2013

Sucrés ou salés, moelleux ou croquants, les cookies et autres petits gâteaux se déclinent à volonté.
Historique, ustensiles indispensables, ingrédients et conseils de base pour des cookies inratables.
Des recettes du monde entier pour toutes les occasions : thé, goûter des enfants, réceptions et fêtes, apéritif, gourmandises santé.
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Des grands classiques [...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Alpine
Auteur : Meena AGARWALHanna AGOSTINI
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2013

Un livre haut en couleur et en gourmandise pour découvrir avec bonheur la diversité de la cuisine indienne.
L'introduction présente l'enracinement culturel de la cuisine indienne, ses ingrédients et épices de base.
Les recettes, exclusivement salées, parcourent le repas de l'entrée au plat, en passant par les légumes, mais aussi les célèbres chutneys et autres condiments. [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Précis de droit pénal et de procédure pénale. 6e édition
Auteur : Caroline BENNETTMarion RICHAUD
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2013

Des plus classiques aux plus exotiques, une infinité de sushis à base de poissons, fruits de mer, légumes et viandes à partager !
500 sushis propose : le matériel indispensable à la préparation des sushis, les ingrédients et condiments, les différentes techniques pour choisir les poissons, lever les filets ; des recettes classiques de sushis simples (au saumon; au thon ; aux oeufs de [...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de La responsabilité pénale du délinquant écologique
Auteur : Carol BECKERMANDelphine BILLAUT
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2013

500 délicieuses recettes pour composer des repas sains respectant votre intolérance au gluten, sans contraintes ni restrictions.
Une introduction détaillée pour éliminer toute trace de gluten de son environnement : conseils de nettoyage, les bons gestes à avoir, comment lire les étiquettes, les produits sûrs et ceux à éviter.
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Des recettes simples à réaliser qui [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Méthodologie du droit. 7e édition
Auteur : Fergal CONNOLLYJudith FERTIGHanna AGOSTINIElizabeth LUC
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2013

Découvrez dans cette nouvelle édition 82 nouvelles recettes destinées aux régimes spéciaux, sans pour autant ôter le goût et le plaisir : cupcakes aériens au chocolat, myrtilles citron vert ; au bacon et aux oignons ; au pesto rouge… Après une introduction présentant les ustensiles et ingrédients de base, on se lance !
500 recettes pour s’exercer et découvrir la diversité des [...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Personnalites toxiques
Auteur : Wendy SWEETSERYann LECLERCFrançoise ZIMMER
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2012

Des grands classiques aux créations les plus originales, 500 variations autour du dessert nous sont ici proposées.
Des recettes simples, gourmandes et diverses pour nous régaler en toute occasion.
Dîner en amoureux, repas de famille, déjeuner chic ou sur le pouce, rien n’est oublié dans ce petit livre qui apportera une touche de gourmandise à la fin de tous nos repas !
[...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Erik Desmazières. Voyage au centre de la bibliothèque
Auteur : Lauren FLOODGATELudivine VERBEKE
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2012

Desserts de tous les jours, cookies et biscuits, gâteaux de fêtes, desserts chauds, mousses et crèmes glacées, petits fours, boissons.
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Le livre indispensable en matière de chocolat !
Classiques ou sophistiquées, toutes les recettes sont accompagnées d’astuces gourmandes et de variantes.
Enfin, un glossaire, une liste d'ustensiles nécessaires et des conseils [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Sénégal. Cuisine intime et gourmande
Auteur : Deborah GRAYHanna AGOSTINI
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2012

Pour toutes les occasions – du petit-déjeuner familial aux dîners entre amis – le meilleur de la cuisine végétarienne nous est proposé ici en 500 recettes saines, savoureuses et variées : des recettes classiques adaptées, des créations originales ou des plats typiques du monde entier.
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : María SEGURAHanna AGOSTINI
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2012

Apéritifs, petites collations ou vrai repas, les tapas se déclinent ici en 500 recettes gourmandes et variées.
Venus d’Espagne, ils ont peu à peu conquis le monde entier pour leurs saveurs, leurs richesses et la convivialité qu’ils apportent.
Dans ce petit livre idéal qui regorge d’idées, vous apprendrez à préparer les tapas, des plus simples au plus sophistiqués.
[...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de Grèce continentale îles Ioniennes. Edition 2015
Auteur : Alex BARKERHanna AGOSTINI MEDIASARBACANEDave JORDAN
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2012

Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco.
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Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja.
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Un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives.
Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Les mécanismes du sommeil : rythmes et pathologies
Auteur : Zak AVERYFrançoise FORTOUL
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2012

Ce petit livre s’adresse à tous les amateurs de bière – du plus novice au plus expérimenté – et nous propose un panorama des meilleures bières que l’on peut déguster.
Chacune d’elle est présentée en quelques lignes, et accompagnée de conseils pour son service et de suggestions d’accompagnement.
500 bières, 500 propositions pour aller au-delà des sentiers battus et [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Allemagne. Edition 2013-2014
Auteur : Susannah BLAKE
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 01/2012

500 recettes exquises !
Entrées originales, déjeuners sur le pouce, repas d'hiver ou dîner d'été, les soupes s'affichent à tous les menus !
Des recettes classiques, comme le bouillon de poulet au vermicelle ou le minestrone italien, aux variantes plus modernes, comme la soupe de crabe ou la soupe épicée de poulet au gombo.
[lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de Alpine
Auteur : Judith FERTIGIan GARLICKHanna AGOSTINI
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 09/2011

Des plus classiques aux plus exotiques une infinité de saveurs à base de poissons et fruits de mer, à faire partager!
500 recettes de la mer propose : les grands classiques de nos régions et du reste du monde : moules marinière, bouillabaisse, thon à la niçoise, mais aussi curry du Kerala , sushis japonais, paëlla espagnole.
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La couverture et les autres extraits de Tours
Auteur : Carol BECKERMANIan GARLICKBrigitte MARIE
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 09/2011

Le plein d'idées de recettes pour bien commencer la journée!
Pour les petits déjeuners de tous les jours, le breakfast dominical ou un brunch copieux, 500 recettes sont ici proposées.
Des grands classiques comme les croissants ou la brioche à des recettes plus créatives comme le rösti aux saucisses et aux oignons, les galettes de riz sauvage ou les tortillas.
Des recettes [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Manuel complet de réflexologie pour les mains et pour les pieds
Auteur : Christine WATSON
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 03/2011

500 recettes exquises !
Basiques, parfumés, santé, stimulants ou glacés, les smoothies, les jus et les cocktails s'affichent à tous les menus !
- Ustensiles indispensables et conseils pratiques pour choisir les meilleurs ingrédients.
- Des recettes faciles, comme le smoothie à l'abricot ou le milk-shake à la banane, aux recettes les plus originales et inattendues comme la [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Guide de l'oenotourisme 2018 + offre num
Auteur : Fergal CONNOLLYHanna AGOSTINI
Editeur : MINERVA
Collection : 500
Année : 01/2010

500 recettes exquises !
Pour les petites et les grandes occasions, savourez des cupcakes chocolatés, allégés, parfumés ou épicés : tout simplement irrésistibles !
Ustensiles, ingrédients et règles de base pour la confection, la décoration et la conservation de vos cupcakes.
Des grands classiques comme les cupcakes pommes-cannelle ou rhum-raisins à des recettes plus festives [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de La mécanique sexuelle des hommes
Auteur : Philippa VANSTONEDelphine BILLAUT
Editeur : MINERVA
Collection : 500
Année : 01/2010

Sucrés ou salés, moelleux ou croquants, les cookies et autres petits gâteaux se déclinent à volonté.
Historique, ustensiles indispensables, ingrédients de base et conseils de base pour des cookies inratables.
Des recettes du monde entier pour toutes les occasions : thé, goûter des enfants, grandes occasions, apéritif, gourmandises santé.
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- Des grands classiques [...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de Institutions de l'Union européenne. Edition 2017-2018
Auteur : Susannah BLAKELudivine VERBEKE
Editeur : MINERVA
Collection : 500
Année : 01/2010

A l'heure du thé ou du café, pour conclure un repas de fête ou simplement par gourmandise, chaque occasion est prétexte à déguster un savoureux gâteau.
Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques de pâtisserie, conseils et astuces de déco.
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Des recettes infaillibles comme le quatre-quarts, des desserts majestueux comme le gâteau de Noël doré, des grands [...] [lire la suite]

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