Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de la collection - Agriculture d'aujourd'hui

Alimentation animale et qualité des denrées animales
Année : 01/2018

Les produits animaux occupent une place importante dans notre régime alimentaire en apportant des nutriments indispensables à notre équilibre physiologique. Au-delà de cette qualité nutritionnelle, ils doivent aussi répondre à des objectifs de qualité sanitaire, sensorielle et de service ainsi qu’aux attentes des consommateurs. [lire la suite]

99,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

L'oenologie
Année : 10/2017 (8ème édition)

L'objectif de ce manuel est d'aborder la science du vin sous ses multiplesaspects : de la matière première, le raisin vendangé et ses constituants chimiques, jusqu'à la diversité des vignobles, en passant par les vinifications, le travail du vin, les traitements de stabilisation, les analyses chimiques et organoleptiques, la dégustation. [lire la suite]

49,00 €
En stock en ligne
Expédié à 0.01€ demain (en savoir+)

Conception et gestion différenciée des jardins
Pour des aménagements paysagers écologiques
Année : 09/2017

Un paysage est avant tout un milieu naturel qui a lentement évolué pour trouver un équilibre parfois fragile. En milieu urbain, la biodiversité naturelle a souvent disparu au profit de jardins décoratifs, esthétiques et d'entretien coûteux, ne laissant que peu de place à la flore spontanée. [lire la suite]

39,00 €
En stock en ligne
Expédié à 0.01€ demain (en savoir+)

Productions fourragères
Année : 09/2015

Les fourrages sont produits pour répondre, en quantité et en qualité, auxbesoins alimentaires des animaux d'élevage herbivores. Le choix de laproduction varie selon le type de prairie (permanente ou semée), lesespèces et les variétés de fourrages (graminées, légumineuses... ; maïs,sorgho, betterave...), l'utilisation (pâturage, ensilage...). [lire la suite]

39,00 €
En stock en ligne
Expédié à 0.01€ demain (en savoir+)

Les machines agricoles
Conduite et entretien
Année : 01/2015 (3ème édition)

La maîtrise et l'entretien des machines agricoles impliquent des savoirsparticulièrement diversifiés. En effet, outre la mécanique et lestransmissions, ces outils incorporent massivement des composantshydrauliques et électroniques. [lire la suite]

63,00 €
En stock en ligne
Expédié à 0.01€ demain (en savoir+)

Semences et plants
Année : 10/2013 (2ème édition)

Produire des semences et des plants certifiés, c'est concourir au progrès agricole que permet l'évolution constante de la génétique et de ses applications.

Cinquante pour cent de la productivité des principales productions agricoles lui sont redevables. [lire la suite]

39,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural
Histoire - Composition - Éléments construits
Année : 10/2012 (4ème édition)

On ne présente plus Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural dont la 1 re édition est parue il y a plus de 20 ans et qui a déjà formé plusieurs générations d'étudiants.

Ce manuel offre une synthèse complète des données liées à l'origine, à la conception et à la réalisation des divers types d'espaces verts. [lire la suite]

49,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Méthodes expérimentales en agronomie
Pratique et analyse.
Auteur : M.VILAIN
Année : 04/2012 (2ème édition)

Méthodes expérimentales en agronomie est essentiellement axé sur la méthodologie : conception et planification des expériences, aspects pratiques, échantillonnage, essais, exemples d'applications, analyse des résultats, utilisation de l'outil informatique... [lire la suite]

89,00 €
En stock en ligne
Expédié à 0.01€ demain (en savoir+)

Zootechnie générale
Année : 12/2011 (3ème édition)

Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques.

Dans une approche analytique «classique», il rassemble les éléments nécessaires aux différents élevages spécialisés : lait, ovins, bovins, caprins, porcs et volailles. [lire la suite]

55,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Gestion de l'exploitation agricole
Éléments pour la prise de décision à partir de l'étude de cas concrets
Année : 09/2011 (3ème édition)

La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole.

Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus en plus intégré à la prise de décision. [lire la suite]

49,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Productions légumièresTome 3
Légumineuses potagères légumes fruits
Auteur : C.CHAUX C.FOURY
Année : 02/2008

Les trois volumes de Productions légumières constituent une véritable encyclopédie technique, destinée aussi bien aux professionnels de la filière (producteurs, fournisseurs, conseillers agricoles, distributeurs) qu'aux étudiants et formateurs agricoles. [lire la suite]

61,98 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Productions légumières Tome 1
Généralités
Auteur : C.CHAUX C.FOURY
Année : 10/2007

Les trois volumes de Productions légumières constituent une véritable encyclopédie technique destinée aussi bien aux professionnels de la filière (producteurs, fournisseurs, conseillers agricoles, distributeurs) qu'aux étudiants et formateurs agricoles.

Le tome 1 traite des généralités et rassemble les éléments communs aux différentes cultures. [lire la suite]

64,20 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

L'oenologie
Année : 10/2006 (6ème édition)

Matières premières, vinification, vins et vignobles, environnement, économie... L'oenologie est un outil pratique, précis et complet, conçu pour l'étudiant et le professionnel.

Cette nouvelle édition propose une actualisation des connaissances en vinification et élevage des vins. [lire la suite]

40,00 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Aménagement et maintenance des surfaces végétales
Année : 11/2005 (2ème édition)

De nos jours, l'évolution des démarches d'analyse et de conception amène à définir plus globalement la notion de végétal, qui devient un élément constitutif de l'aménagement, s'intègre dans son environnement et fait l'objet d'attentions dépassant les considérations purement techniques. [lire la suite]

55,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

La culture fruitière Volume 2
Les productions fruitières
Année : 01/2001 (2ème édition)

La culture fruitière constitue un véritable traité d'arboriculture, destiné aux élèves et aux professeurs de l'enseignement agricole, ainsi qu'aux professionnels de la filière : arboriculteurs, pépiniéristes, conseillers techniques... [lire la suite]

85,00 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

La production végétale Volume 1
Les composantes de la production
Auteur : Michel VILAIN
Année : 10/1997 (3ème édition)

L'amélioration de la production végétale nécessite à la fois adaptation et la sélection des plantes aux conditions de milieu et aux besoins des hommes, ainsi que l'adaptation des conditions de milieu aux besoins des organismes végétaux, présupposant une connaissance approfondie des plantes, de leur fonctionnement et des milieux où elles vivent. [lire la suite]

56,00 €
En stock en ligne
Expédié à 0.01€ demain (en savoir+)

La culture fruitière Volume 1
L'arbre fruitier
Année : 09/1993 (2ème édition)

Premier volume de l'oeuvre de référence LA CULTURE FRUITIERS, "L'arbre fruitier" est consacré à l'arboriculture générale et traite de la connaissance de l'arbre : physiologie, relations avec le milieu, techniques de production, amélioration des espèces fruitières, économie de l'exploitation. [lire la suite]

41,00 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Les fourrages et l'éleveur
Année : 05/1993

La production fourragère en France - Diversité des productions fourragères.
Evolution des productions fourragères.
Situation actuelle.
Notion de système fourrager.
La nécessité d'une approche globale.
Analyse d'un système fourrager - Exemple.
Diagnostic et évolution des systèmes fourragers.
Connaissance des plantes prairiales.
Notions préliminaires. [lire la suite]

39,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Protection des cultures
Auteur : Hervé SIMON
Année : 01/1993

Les ennemis des cultures.
Les ravageurs nuisibles aux cultures.
Les champignons.
La malherbologie : l'étude des adventices.
La lutte contre les parasites des cultures.
La lutte contre les ravageurs invertébrés.
Les fongicides.
Le désherbage ou la lutte contre les adventices.
La mise en pratique. [lire la suite]

38,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Les Agrumes Volume 1
Arboriculture Méditerranéenne
Auteur : R. LOUSSERT
Année : 06/1989

Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière. Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire. Bibliographie. Glossaire. [lire la suite]

24,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Les Agrumes Volume 2
Production
Auteur : R. LOUSSERT
Année : 06/1989

La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs. La protection de l'orangeraie. La cueillette, le conditionnement, la conservation et la commercialisation des fruits. Annexes. Bibliographie. Quelques adresses utiles. Glossaire. [lire la suite]

27,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Produire des Céréales à paille
Auteur : Hervé SIMON
Année : 04/1989

Loin de limiter leurs propos à la seule production de céréales, les auteurs vont au coeur de l'actualité agricole en traitant de l'ensemble des volets de cette filière : systèmes de culture et de production, diversification agricole, transformation des céréales, avenir de la production, enjeux commerciaux sur les différents marchés (national, européen, mondial). [lire la suite]

34,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

La Culture in Vitro et ses Applications Horticoles
Auteur : Henri VIDALIE
Année : 01/1989

L'histoire et les fondements de la culture in vitro.
Les phénomènes liés à la réalisation des cultures in vitro.
Les besoins nutritifs des tissus cultivés en conditions aseptiques.
La technologie de la culture in vitro.
Les applications à l'horticulture.
Les biotechnologies en horticulture : possibilités et perspectives. [lire la suite]

34,00 €
En stock en ligne
Expédié demain (en savoir+)

Pathologie des Cultures Florales et Ornementales
Année : 01/1987

Mycologie.
Les phycomycètes : les oomycètes , les mildious , les zygomycètes.
Les basidiomycètes : les hemibasidiomycètes (les charbons) , les protobasidiomycètes (les rouilles) , les autobasidiomycètes (les champignons à chapeau).
Les ascomycètes : les protoascomycètes.
Les euascomycètes.
Les adelomycètes : les phomales , les mélanconiales , les moniliales. [lire la suite]

35,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)